Libové uzené maso z kýty (šunku) dáme do většího hrnce Šunku nakrájíme na porce a na ně přes cedník nalijeme
nastrouhané jablko a na malé kostičky nakrájenou šunku
Plátky šunky prudce opečeme na tuku. Opečené plátky šunky poklademe na talíř, na ně položíme
Šunku nakrájíme na proužky, rajčata omyjeme a nakrájíme Vymažeme zapékací formu tukem.
Rozehřejeme máslo (případně jiný tuk nebo olej) a cibuli Přidáme na nudličky nakrájenou šunku a uzené maso,
Daňčí maso umyjeme, pokrájíme na kostky, pokapeme koňakem Na rozehřátém tuku zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka
Na plátky šunky položíme plátek sýra, přeložíme na toastového chleba potřeme máslem, na jeden položíme plátek šunky
potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem a šunkou
Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozpáleném tuku, přidáme k ní nakrájenou šunku na kostičky, společně chvíli
vymazané zapékací mísy a posypeme drobně nakrájenou šunkou Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem
Pak rozpálíme tuk ve velkém hrnci nebo na větší pánvi šunku, cibuli a česnek, přidáme na nudličky nakrájenou