Tavený sýr dáme do hrnku, přidáme trochu vody nebo hrnce nalijeme teplou vodu (asi litr), přivedeme k varu
utěrce, vrátíme zpět a přisypeme kostky balkánského sýru smícháme dijonskou hořčici, špetku cukru, balsamico, sůl
rozšleháme, přidáme nastrouhanou cuketu, tymián, kozí sýr , sůl a pepř.
česnekem, celé zasypeme nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem
Pažitku smícháme s čerstvým taveným sýrem, osolíme Každou palačinku potřeme ochuceným sýrem, poklademe
Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové
Troubu předehřejeme na 200 °C, kozí sýr zbavíme kůry můžeme ozdobit vlašskými ořechy, hroznovým vínem nebo sýrem
Část gothaje a část sýra rozkrájíme na kostičky, kterými naplníme tak, že i vytvoříme rolku z vrstev salámu a sýra
Sýr nakrájíme na kousky, pažitku omyjeme, osušíme a Sýr, cibuli, okurky a rajčata promícháme s pažitkovou
Sýr nahrubo nastrouháme a na těstový korpus pak rozprostřeme sýr a cibulovou směs.
Doprostřed každého plátku dáme plátek šunky a kousek sýra
Do mísy dáme mouku, kmín, sůl, olej, uprostřed uděláme placku, dáme do pánve olej, smícháme si ricottu a sýry
Plátky šunky a sýru rozprostřeme tak, aby byl celý
Sýr si nakrájíme na kostičky, bylinky omyjeme a osušíme Do sklenice si pokládáme sýr a přidáváme nakrájené
rozválíme, propícháme, smícháme si smetanu, rozdrobený sýr
Vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme smetanou
polévky vkládáme zapečené celozrnné toasty s kozím sýrem