Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)
Naplníme do vysterilizovaných sklenic a zavaříme (85 °C a 35minut).
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
připravené maso pečeme v předehřáté troubě na 160° asi 50 dochutíme solí a olivovým olejem a pečeme dalších 20
Orata al cartoccio di mare (Pražma královská v alobalu)
Pár plátků citronu položíme na rybu, kolem rozložíme -40 minut.
Cavolini di Bruxelles al forno (Zapečená růžičková kapusta)
Postup Kapustu 15 minut povaříme v osolené vodě.
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
“Uveďte do varu a vložte mušle a krevety. Na malém ohni vařte 30 až 40 minut.
Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto
Přidáme lilek nakrájený na kostičky, zalijeme bílým rajčata, která zapečeme v předehřáté troubě na 180° asi 15
Těstoviny al dente s opečeným lilkem, sýrem a mátou aneb Řecko na talíři
Rozehřejte pánev přidejte část slunečnicového oleje sýr halloumi a opečte. Opečený sýr ochuťte olivovým
Punjene lignje sa sirom i repovima od kozice (Plněné kalamáry sýrem a krevetami)
Postup Krevety a hlavičky kalamárů nakrájíme na drobno a smícháme s nastrouhaným sýrem. Takto připravenou
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Pečeme alespoň 8 hodin na 80°, maso tak bude uvnitř
Fetucinne al Panenero con Speck e Gorgonzola (Fetucciny z tmavého pečiva se špekem a gorgonzolou)
Těstoviny uvaříme klasicky v osolené vodě, stačí jen pár minut do podoby “al dente”.
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a Od každého takové množství, jaké máme rádi.
Domácí Casarecce all´Amatriciana
Přidáme česnek, rozmarýn a dle potřeby dochutíme solí Casarecce vypracuje těsto, ze kterého tvoříme "hady
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Promíchejte a osolte dle chuti. Dejte vychladit do ledničky minimálně na hodinu.
Vietnamská polévka Bun Bo Hue
Oháňku, kližku a kousky vepřového kolene dáme do hrnce Při servírování dáme na dno misky rýžové nudle, plátky
Bun Bo Nambo
Suroviny promícháme a marinujeme 20 minut. Nahoru dáme hovězí maso, mátu, koriandr, bílou ředkev
Vietnamské pho bo
Morkové kosti dáme do hrnce a zalijeme je studenou Hrnec dáme na plotnu a přivedeme k varu.
Penne all´arrabiiata
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Mezitím orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a můžeme
Pho Bo pro začátečníky
Morkové kosti a maso jsem vložila do většího hrnce, Samozřejme čím dýl tím líp, ale mě chytil dost výraznou
Jak správně zavádět příkrmy v 8.-12. měsíci
OBDOBÍ SMÍŠENÉ STRAVY 8. - 12. 1 kg hmotnosti, což odpovídá cca 5 sklenicím tekutin
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
1 cm tlusté 10 cm dlouhé plátky, které dobře osolíme Poté si těsto rozdělíme cca po 50-60 gramové bochánky
8 výborných jídel ze základních surovin, které nevyjdou ani na 80 Kč
Tím sekanou nastavíte, budete ji mít o dost více a : Ať už kuřecí nebo vepřová, lze je připravit na soustu