Uzená pečeně v krustě
Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Uzená krkovička na česneku
Omyté maso, potřeme prolisovaným česnekem, zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu
Doma uzené maso
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Pečená uzená krkovička
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Uzená makrela s řepou
Uchopíme nůž a s jeho pomocí lehce nařízneme kůži makrely zhruba v 1 cm rozestupech. Rozpálíme pánev
Polévka s uzenou kachnou
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným Přidáme sůl, pepř a citronovou šťávu.
Uzené maso s bramborem
Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku. Brambory uvaříme, přidáme máslo, sůl a rozmačkáme.Přidáme
Uzená polévka s kroupami
Vývar přivedeme k varu, nasypeme do něj osmaženou zeleninu , kousky uzeného masa a uvařené kroupy.
Pečené uzené koleno
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou , přivedeme k varu a vaříme asi 30 minut.
Sandwich s uzeným lososem
Plátky chleba potřeme majonézou, dáme lososa, pokapeme limetkou, dochutíme pepřem. Rajčata nakrájíme
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek Podáváme s plátky uzeného masa a vařenými bramborami
Toasty s uzeným lososem
Na každý toast položíme plátek uzeného lososa. Podáváme toasty s uzeným lososem, kouskem vejce, proužky
Uzená polévka s kroupami
Zalijeme vývarem z uzeného, přidáme koření a přivedeme k varu. vaříme asi 15 minut.
Roláda plněná uzeným
Přidáme mouku, sůl, solamyl a vejce a vypracujeme hladké Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené
