Kuřecí uzená polévka s bramborem
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit uzená kuřecí Asi po 45 minutách varu křídla vyjmeme a dáme si je
Pohanka s uzeným a karamelizovanou cibulí
Uzené (pokud je třeba, tak dopředu uvařené) pokrájíme Pohanku na sítě spaříme horkou vodou, zalijeme vařící
Hrachová kaše s uzenou krkovičkou
Krkovičku vložíme do kastrůlku, přikryjeme pokličkou a necháme ohřívat na cca 110 °C. Hrách jen lehce
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
a za stálého prošlehávání metličkou přivedeme do varu Přidáme sůl, pepř a cukr podle chuti, nastrouhaný křen
Brokolicový závin s uzeným tofu
Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno
Tamarindová omáčka k uzenému masu
Propasírovanou omáčku vrátíme do hrnce, přidáme uvařené uzené
Celer zapečený s uzeným masem
Vařené maso jemně usekáme, smícháme se syrovými vejci také dobré, když posypeme při zapékání strouhaným sýrem
Uzená žebra pomalu pečená
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem
Uzená polévka s krupicí a vejcem
Uzené maso uvaříme ve vodě s přídavkem neoloupané Vývar přecedíme, uvedeme do varu, přidáme kostičky
Zapečené nudle s houbami a uzeným
Mezitím nakrájíme uzené maso a sýr nastrouháme na jemných Dále přidáme nastrouhaný sýr, rozšlehaná vejce, opět
Čočková pomazánka s uzeným tofu
Vody dáme podľa možnosti len toľko, aby sa všetka vstrebala Uvarenú šošovicu (aj s cibuľou) a ostatné suroviny, okrem
