Pečená dýně s uzeným masem
Uzené maso uvaříme do měkka. Vychladlé uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme
Krůtí nudličky s uzenou krkovičkou
Krůtí maso a uzenou krkovičku nakrájíme na nudličky Jakmile začnou červenat, přidáme nakrájenou uzenou
Nabírané knedlíky se zelím a uzeným
Nejprve dáme vařit uzené maso, do druhého hrnce zelí velké mísy, přidáme na kostičky nakrájené uvařené uzené
Uzená česnečka s červenou čočkou
Do uzeného vývaru nasypeme brambory, mrkev, celer a Přisypeme na kostičky pokrájené uzené maso.
Vaječný salát s uzeným masem
Všechny suroviny nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Osolíme, opepříme, pokapeme octem, přidáme hořčici
Uzený bůček v udírně LOKOMOTIVA
Do udírny se vejde 5kg masa, nakrájíme ho na cca 0,5kg kusy. Nasolíme docela dost, nebát se toho! Do
Bramborové pirohy s uzeným masem
uvařené brambory nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl Podáváme s dušenou cibulí nebo kysaným zelím.
Květákové karbanátky s uzeným bokem
česnek, nadrobno pokrájenou cibuli, nadrobno pokrájený uzený Můžeme podávat s různě upravenými bramborami.
Kolínka s uzeným bůčkem a tvarohem
Kolínka uvaříme v osolené vodě podle návodu. Bůček nakrájíme na kostky a necháme vyškvařit dokřupava
Hrachová polévka z uzených žeber
V tlakovém hrnci na olivovém oleji osmažíme česnek a cibulku pokrájenou na kostičky. Přidáme žebra,
Sýrový koláč s uzeným masem
Pak vmícháme orestovanou směs, nastrouhaný sýr a nasekané vyhřáté trouby a pečeme na 180°C asi 35 minut, podle typu
Ředkvičková omáčka s uzeným masem
Ke konci varu přisypeme jemně posekanou čínskou (česnekovou Podáváme s vařeným uzeným masem a s knedlíkem (kynutý
Moravské bramboráky s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. nastrouhaných brambor, promícháme, přidáme vejce, sůl
Noky na špeku s houbami a uzeným
Jakmile zeslovatí přidáme nakrájené uzené a pak přidáme Po nandání posypeme sýrem. Autor:
Chilli steaky s uzenou paprikou
lžíci oleje, česnek, sušenou chilli papričku a uzenou chléb, kukuřičné placky i jemné bramborové pyré
Slané krekry s uzenou paprikou
utřete máslo dohladka, pak přidejte nastrouhaný sýr , žloutek, papriku a sůl.
Uzená hrachovo-mrkvová polévka
Hrách dejte vařit asi s litrem a půl vody, uzeným, Na mírném varu vařte asi hodinu, až bude uzené úplně
Trio z uzených ryb a kaviáru
sušenku: svařte 1 l mléka se 150 g kůže a kostí z uzeného brambor, 30 g tvarohu, 25 g hladké mouky, 1 vejce, sůl
Zapečená kedlubna s uzeným masem
smícháme s nasekanou cibulkou, na kostičky nakrájeným uzeným a nalámaným balkánským sýrem.