Domácí tvrdý sýr“
Tvaroh a mlieko necháme prevrieť a ihneď odstavíme. Precedíme cez gázu a necháme trocha otiecť (nie
Salát s cottage sýrem
Nejdříve připravíme zálivku. V misce smícháme olivový olej, vinný ocet, dijonskou hořčici a lžíci medu
Smažený sýr s bešamelem
Do trochu vychladlého zamícháme nastrouhaný sýr a necháme úplně vychladnout.
Smažený sýr z mikrovlnky
Sýr si nastrouháme na hrubém struhadle, uzeninu nakrájíme vysypeme strouhankou, dáme polovinu nastrouhaného sýra
Jednoduché rohlíčky se sýrem
Na každý položíme dílek sýru, boky založíme a stočíme směrem ke špičce.
Škvarkové rohlíčky se sýrem
nakrájíme na malé kousky, rozválíme, dáme plátek sýru Sýr můžeme dát i na vrch rohlíků.
Nakládaný balkánský sýr
Sýr nakrájíme na menší kostičky, vložíme do dobře uzaviratelné sklenice, přidáme olivy, sušená rajčata
Vdolky s cibulí a sýrem
vejcem, položíme na něj plátek anglické, hromádku dušené cibule, zasypeme strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě
Pekáčkový květák se sýrem
Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme nahrubo vařený květák, přidáme šunku, nasekanou petrželku, sůl
Rybí filé se sýrem
Osolené a okořeněné filé vložíme do máslem vymazané zapékací misky. Filé obložíme plátkem másla a dáme