Balkánské masové koule s pečeným květákem
dejte mleté maso, ajvar, vejce, strouhanku, čubricu, sůl Ze směsi udělejte asi 8-9 koulí.
Zlatavé sýrové koule z „blaťáku“ a goudy
Oba sýry vyjměte z obalů a sýry nakrájejte nadrobno Sušený nechte tak, jak je.
Krůtí masové koule s rajčatovou omáčkou
Ze směsi připravte masové koule (cca 18 ks).,Pánev rozehřejte, zakápněte olejem a koule osmažte zespod
Koule z krůtího masa s fazolovou omáčkou
Koule z krůtího masa opečeme dozlatova v rozpáleném Krůtí koule nakonec přidáme do omáčky.
Smažené sýrové koule polpette s mozzarellou
sýr Gran Moravia a špetku nastrouhaného muškátového Připravené koule smažte ve vyšší vrstvě oleje dozlatova
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty
cibuli a česnek, nasekanou petrželku, strouhanku, sůl Masové koule podávejte s omáčkou, bramborami a posypané
Masové koule s játry a rajčatovou omáčkou
Do mixéru typu kutr dejte hovězí maso, játra, oloupanou Koule zakápněte rozehřátým sádlem, vložte do trouby
Koule z kuřecího masa v kokosovém mléce
Ze směsi utvořte koule velké jako pingpongový míček nasekaný česnek i zázvor, po minutě koření a rajčatové pyré
Masové koule naložené v láku od okurek
Masové koule naložené v láku od okurek podáváme jako výbornou chuťovku k různým příležitostem.
Masové koule v omáčce s cizrnou a vejci
vyndejte a do pánve naopak vsypte česnek, cuketu a po pár Pak vmíchejte cizrnu a masové koule.
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče petržele, propasírovaného česneku, citronovou trávou, uzenou
Cuketa naložená, na gril připravená (třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
Po uležení klademe na gril, nebo grilovací pánev a přelijeme do kastrůlku, přidáme oříšek másla a uvedeme k varu
Fit snídaně - celozrnný chléb s uzeným lososem, avokádem a vejcem
Avokádo rozřízneme a vydlabeme, rozmačkáme vidličkou a dochutíme solí a pepřem. Vajíčko nakrájíme na
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým
Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem
Uzený česnek prolisujeme. nalámaný - pak se ale pasíruje/, citronovou šťávu a sůl
Kuřecí proužky v popcornovém obalu, s uzenou vůní podle Pohlreicha
Kuřecí prsa si nakrájíme na dlouhé úzké proužky. Popcorn smícháme se strouhankou, uzenou paprikou a
Pečená kuřecí stehna s uzenou chutí a vůní s omáčkou BALTI
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou maso, sůl a pepř.
Kuřecí dolní stehýnka na kurkumě, uzené paprice a kořenové zelenině
Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Uzená stehna (počet podle porcí ) opláchneme, vložíme Do mírně zchladlých brambor dáme mouku, solamyl, sůl
Jarní palačinka z červené čočky s uzeným lososem a medvědím česnekem
zakysanou smetanou, potřeme hotové palačinky, poklademe uzeným
Hovězí tataráček s uzeným žloutkem, nakládanou cibulí a pivní majonézou
mixérem spojte žloutky, hořčici, pivo, pepř, kmín, sůl