Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Na každý plátek masa položíme 2 plátky sýra čedar, olejem nejdříve orestujeme dozlatova cibuli spolu s pár
Rychlé penne s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano
Těstoviny vaříme „al dente“, tzn. ne úplně doměkka, servírujeme v hlubokém talíři bohatě posypané nastrouhaným sýrem
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Přidáme natrhané olivy, nasekaný tymián a nalámaný sýr
Zapečené těstoviny se sýrem brie chateaux de france
Sýr nahrubo nastrouháme, ¾ smícháme s vejcem a smetanou Poté navrch přidáme zbylý sýr, a ještě pečeme cca 5
Tousty nemusí být jen se šunkou a sýrem! A jak čistit toustovač?
kváskového chleba rozložte a každý naplňte: kozí sýr
Listové těsto naslano s červenou řepou a kozím sýrem
zakápněte částí šťávy z pekáčku, posypte oříšky a sýrem
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
Nepečené koule s kandovaným ovocem a arašídovým máslem
Z těsta tvarujeme koule, které napíchneme na špejli
Kávové nepečené koule sypané strouhaným perníkem
Mleté vlašské ořechy smícháme s moučkovým cukrem, meruňkovou zavařeninou a černou kávou. Vytvarujeme
Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu
Ze směsi vytvoříme koule o průměru 4-5cm, které poklademe smícháme s mlékem a houbovým práškem a oreganem a masové koule
Zapečené kořeněné masové koule se smetanovou omáčkou
Do masa dáme pár lžic studené vody osolíme, opepříme tvarovat koule jako menší mandarinky.
Rýžové koule plněné masovo-houbovou směsí
Podle potřeby ještě během dušení podlijeme, dochutíme Do vlahé rýže nastrouháme sýr jaký máme rádi a přidáme
Masové koule se špagetami a rajčatovo-paprikovou omáčkou
Promíchejte papriky rajčátka česnek sušené oregano Mezitím udělejte koule.
Sladké tvarohové koule - Słodke twarohowe kulki
Brambory nastrouhat nebo umlet a delikátně vymíchat s ostatními surovinami. Na pomoučeném vále vyválet
Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší
Rozdělte na tři díly a vytvarujte koule. V rendlíku přiveďte k varu vodu s mlékem. Osolte.
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
1 a 1/4l vody (na 500 g ryže) a privedieme k bodu varu Do vody môžete pridať aj štipku šafránu, ja som však
Švédské masové koule s bramborami a krémovou omáčkou
hrnce dejte vývar, smetanu, mouku, (šťávu z citronu), sůl Omáčku přiveďte k varu, stáhněte a pomalu redukujte
Malai kofta – indické vegetariánské koule s omáčkou
smíchejte uvařené a rozšťouchané brambory, nadrobený sýr panýr, chilli, koriandr, mletý římský kmín, sůl, rozinky
S Klárou v kuchyni: Masové koule v houbové omáčce
Přilijte šlehačku, dochuťte solí, pepřem a sušeným Do omáčky dejte masové koule, přiveďte k varu, zmírněte
Masové koule s fazolemi v silném rajském vývaru
přidejte jednu plechovku horké vody a uveďte do mírného varu Vraťte fazole a masové koule zpět do pánve.
Večeře za 30 minut: švédské masové koule
Nejprve si připravíme cibuli (nakrájíme nadrobno) a bylinky (nasekáme). Cibuli necháme na pánvi zezlátnout
Skyr- okurkový salát
Přidáme nastrouhaný česnek dle chuti, sůl, čerstvě Do mísy dáme i Skyr a vše dobře promícháme.
