Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vývarem, přidáme koření, sůl a vaříme téměř doměkka
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme , přidáme nať a plnou nádobu zalijeme horkým nálevem
Uzené krůtí stehno
Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme vodou a přikryté přidáme máslo.Příloha II.: br. špalíčky, moravské zelí
Uzená stehna zapečená
Do vymazaného pekáčku dáme uzená kuřecí stehna, posypeme na kroužky nakrájenou cibulí, celé zakryjeme plátky
Rozárčino uzené stehno
i s tukem na dno zapékací misky, na ni rozložíme kuřecí stehna, posypeme míchanou paprikou a dáme do trouby
Kuřecí stehna s rýží a olivami na pánvi
Kuřecí stehna okořeňte solí a pepřem. Přidejte uzenou papriku a rýži a míchejte, dokud není
Pečená kuřecí stehna s květákem a pórkem
Přidáme omytá kuřecí stehna, která osolíme, opepříme a posypeme kořením.
Kuřecí stehna s česnekem, pomerančem a brusinkami
Kuřecí stehna osušíme, česnek příčně rozpůlíme. Kuřecí stehna vrátíme na pánev kůžÍí nahoru a mezi
Kuřecí stehno plněné bylinkovou nádivkou
Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél dlouhé kosti Kuřecí stehna na povrchu posypeme kořením na pečené
Pečená kuřecí stehna na rozmarýnu s nádivkou
Kuřecí stehna omyjeme, vložíme do pekáče a pokapeme stehen.
Kuřecí stehna pečené s bramborem a olivami
Posypeme itaslkým kořením a pečeme asi hodinu.
Pečená kuřecí stehna s bůčkem na rajčatech
omyjeme, dáme do pekáčku společně s cibulí a přidáme stehna
Pečené kuřecí stehno s mrkví a kuskusem
Kuřecí stehno omyjeme, přidáme do pekáčku k mrkvi, Po upečení kuřecí stehno obereme a maso nakrájíme na
Pečená kuřecí stehna na houbách s bramborem
Kuřecí stehna omyjeme, osošíme, důkladně osolíme a Pak stehna podlijeme vývarem tak, aby nebyla úplně
Kuřecí stehna s nádivkou a pečeným bramborem
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, vložíme doprostřed Nádivku dáme kolem kuřecích stehen.
Pečená kuřecí stehna na sezónní zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, posypeme kořením, dáme do pekáčku
Smažená kuřecí stehna s kukuřičnou strouhankou
Stehna namočíme nejprve do vajíčka a potom do připravené
Pečená kuřecí stehna s fazolkami a kukuřicí
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme
Kuřecí stehna pečená s cibulí a rajčaty
Kuřecí maso omyjeme, osolíme, opepříme.