Do směsi mletého masa dáme vejce, sůl, pepř, mletou Ale opatrně, protože mleté maso během pečení pustí
Během vaření brambor si připravíme mleté maso. Dáváme si pozor, aby maso nebylo příliš tučné, aby
Na ně pokládáme naklepané vepřové maso, které osolíme troubě na 200 °C do změknutí masa.
Kuřecí maso naklepeme, okořeníme, osolíme, opepříme Jako další vrstvu klademe na maso brambory, které mezi
Na maso dáme další vrstvu brambor a takhle opakujeme Směs brambor a kuřecího masa dáme péct na 30 - 50 minut
Z hotového masa téměř vydusíme zbytek vody, ale ne Maso by nemělo být úplně suché, na závěr přidáme nasekanou
Na dno vyskládáme první vrstvu brambor asi 2 cm vysokou Smetanové brambory zapečené s kuřecím masem ihned podáváme
minut krátce zarestovat, následně přidejte vepřové maso Přisypte pepř, kmín a opékejte tak dlouho, dokud se maso
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. necháme přikryté pomalu dusit, dokud zelenina není al
Čisté houby nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme olej a houby v něm dusíme, doukud se všechna voda
Promíchejte a vařte asi 20 minut na mírném plameni. Poté polévku odstavte a vmíchejte do ní zakysanou smetanu
Vaříme 8-10 minut. Je li bůček moc libový, přimastíme sádlem a dáme roztopit
Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta. Maso tomu dodá dobrou chuť.
Maso uvaříme do měkka a umeleme, přidáme vajíčko, Do vývaru z uzeného masa dáme na větší kusy nakrájenou
Maso z vývaru nakrájíme na menší kousky, cibuli na Za chvilku dáme maso, mícháme, prohříváme, doladíme
Uzené nakrájíme na 4 díly, dáme do hrnce s vodou ( košťál, maso a tyčovým mixérem rozmixujeme v hrnci
Nahoru položíme maso, zalijeme vínem a vývarem do tří čtvrtin masa.
Všechno maso umeleme na masovém mlýnku. Do masové směsi přidáme sádlo se sosem z upečeného masa
Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami
Uzené maso nakrájíme na plátky. , přikryjeme a dusíme v troubě, až maso změkne.Z vajec
Do uzeného vývaru dáme kostičky zeleniny, lístek libečku Potom přidáme na nudličky nakrájené uzené maso, česnek