Slouží jako podstava pro panenku. Nechat ztuhnout, do středu umístit panenku(nožky obalit
Na knedlíky: Smícháme maso s nakrájenou houskou vejcem, hořticí, kapary, cibulí moukou, osolíme a opepříme
Quinou uvaříme v zeleninovém vývaru doměkka( asi 15 minut). Mleté maso smícháme s protlakem, nakrájenou
Panenku nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, osolíme
Takto zabalíme oba kusy panenky. šlehačem pak zašlehejte vajíčko, čerstvě mletý pepř a špetku
Nejdríve si na oleji osmahneme z obou stran na plátky nakrájené maso, které jsme osolili a opepříli.
Panenku ze všech stran osolíme, opepříme a obalíme Panenku položíme na rozpálený pekáč a pečeme v troubě
Scedíme, přidáme máslo, horké mléko, špetku muškátového Vepřovou panenku očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme Špalíčky panenky dáme do pekáčku, podlijeme trochou
Panenku očistíme od blan a nakrájíme na medailonky.
Panenku rozkrájíme na špalíky a ze všech stran lehce Panenku podáváme nakrájenou na plátky přelitou pepřovou
Panenku odblaníme,osolíme, opepříme, lehounce pomažeme Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Přídáme špetku pepře a grilujeme na grilu nebo pánvi
Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky, opepříme
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Do omáčky dáme panenku a podáváme.
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka Hotové panenky necháme chvilku odstát, poté je podélně
rozpáleným olejem osmahneme osolenou a opepřenou panenku dochutíme nasekanou koprem a podáváme s nakrájenou panenkou
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. Dáme do pekáčku na 10 minut dopéct
Panenku omyjeme, odbalníme a osolíme.
Poté vyjmeme a na pánvi orestujeme kousky panenky,
Panenku omyjeme, odblaníme, opepříme a posypeme troškou Podáváme na kousky nakrájenou panenku s grilovanou
Přidáme špetku soli a špetku chilli. Panenku omyjeme a ostrým nožem naříznem tak, aby šla