Cuketu si nakrájíme na kolečka, v misce vyšleháme smetanu s vejci, přidáme sýr, sůl a pepř. Misku si
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Kuličky nového koření v hmoždíři rozdrtíme, vložíme do hlubší misky a spolu s rozmarýnem smícháme všechny
Druhý den těsto vmačkáme do formičky na panenky, když Výborné kakaové panenky z formiček můžeme ihned pokládat
Na omáčku švestky omyjeme a vypeckujeme. servírujeme posypané mákem s cukrem, přelité máslem a švestkovou
Výsledek můžete dokořenit, proto teď stačí opravdu špetka
Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát Švestky namočíme do vody smíchané s 50 ml rumu a šťávou
pastinákem, neoloupanými stroužky česneku a sušenými švestkami Panenka by po rozříznutí měla být lehce růžová.
Panenku pečlivě očistíme od blány. Pečenou panenku se sušenými švestkami podáváme s bramborami
Švestky naložíme do koňaku, promícháme a necháme Hotovou panenku nakrájíme na plátky a spolu s omáčkou
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní nového koření, 5 kul. pepře, pak povidla a nakrájené švestky
Do vychladlého těsta přidáme 2 vajíčka a špetku soli zpracujeme, lžičkou vykrajujeme kousky, kterými obalujeme švestky
Do vychladlé směsi přidáme špetku soli, 3 celá vajíčka Na každou placičku dáme švestku a zabalíme.
Vepřovou panenku podélně nařízneme, osolíme, opěpříme , vložíme švestky do řádku - jednu vedle druhé, poklademe
Těsto nalijeme na velký plech poklademe vypeckovanými švestkami
Do pánve přidáme nakrájené švestky,máslo, víno a všechno
Dresink si můžete připravit v hmoždíři a nebo použijte mixér, ve kterém všechno společně rozmixujete.
Každou švestku naplníme mandlí, poté zalijeme svařenou Druhý den švestky osušíme a zabalíme do slaniny.
Všechny suroviny vložíme do rendlíku a podlijeme vodou. Pod pokličkou necháme vařit na mírném ohni doměkka
na plátky, na každý plátek položíme vypeckovanou švestku