Dušené vepřové s hlívou
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme Podlijeme červeným vínem a počkáme, až se odpaří alkohol
Vepřová panenka Wellington
Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny
Vepřová pečeně na medu
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte
Vepřová krkovice s česnekem
Krkovici prošpikujte pomocí tenkého ostrého nože 8 stroužky česneku. Maso osolte, opepřete a posypte
Vepřové špízy s čabajkou
Maso a cibuli dejte do mísy, zalijte olejem a octem Můžete ale začít už ráno nebo i den předem.
Vepřová panenka jako od babičky
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle Maso přendejte do zapékací mísy vytřené olejem, osolte
Vepřové kotletky s ajvarem
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme. V misce smícháme 2 lžíce olivového oleje, citronovou
Vepřové srdce na smetaně
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Dáme do hrnce s vodou
Vepřová játra se žampiony
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na nudličky. Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtiny.
Vepřová pečeně na švestkách
Vepřovou pečeni očistíme, osušíme a pořádně osolíme Přidáme švestky, cukr, podlijeme vínem a vrátíme pečeni
Myslivecká vepřová játra
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Nakrájíme je na menší kousky
Zbojnická vepřová krkovice
Krkovici očistíme a osušíme papírovým ubrouskem. Ze všech stran ji dobře osolíme, opepříme, pokmínujeme
Sendvič s trhaným vepřovým
Předehřejeme troubu na 180°C Trhané vepřové Vytáhneme vepřové maso z trouby a zvýšíme teplotu trouby
Vepřové kari s rýží
Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek prolisujte. Maso a mrkev nakrájejte na kostičky. V hlubší