Vepřová kotleta v pikantní šťávě
Zeleninu a ovoce očistíme, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme nadrobno a jablka s rebarborou nakrájíme
Vepřová roláda dcery Renky
mírně podlijeme a pečeme na 160°C v troubě přikryté cca 60 min, dle trouby.
Vepřové česnekově nakládané koleno
180- 200°C (záleží na troubě a velikosti kolena) cca Kdo rád kůžičku křupavou, může cca 15minut před dopečením
Vepřová líčka na tymiánu a celeru
přisypeme celer, trochu podlejeme a dusíme pod poklicí cca Po celou dobu líčka obracíme a podle potřeby podléváme
Polévka z vepřových kostí s kapáním
Kosti dáme vařit do osolené vody s celou cibulí. Necháme vařit asi 20 min., potom vyndáme cibuli /máme
Vepřové páteční chlapské potěšení
Vepřovou krkovičku rozřízneme na 2 části. Smažíme cca 5-7 minut.
Vepřová kýta zapečená s lečem
Do pekáče položíme vepřové plátky, na ně poklademe Zapékáme cca 20 minut.
Pikantní vepřová směs s jablkem
Maso, jablko, pórek, papriku, papričku a cibulku pokrájíme na malé kousky. Na pánev dáme trochu oleje
Vepřová líčka na černém pivu
Líčka zprudka opečeme na sádle v kastrolu z obou stran. Vyjmeme z kastrolu a na tom samém základě opečeme
Vepřová játra zapečená s bramborem
Játra nakrájíme na plátky, posypeme trochou pepře a čubřice a, opečeme na sádle,přidáme lžíci sádla
Vepřová pečeně s česnekovou marinádou
Vepřovou nařežeme na necelé plátky - prořežeme jen a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přiklopené cca
Vepřové s kukuřicí, hráškem a další zeleninou
Maso nakrájíme na kostky, papriku na proužky, pórek a rajčátka na kolečka, cibuli nadrobno a dáme jí
Vepřová roládka Zlatá Praha
Pak je zalijeme vývarem, jen tak do poloviny masa a (tlakový hrnec 25-30 min).
Vepřové závitky na žampionech s tymiánem
Z masa uděláme plátky, které nasolíme a posypeme tymiánem. Na každý plátek položíme slaninu, sýr a kolečka
Uzené vepřové se špenátem a třapáči
Haluškovou směs smícháme podle návodu s vodou, necháme 5 min Necháme povařit 2-3 min., vyjmeme a dáme do sosu z
Vepřové na tymiánu s kapustou a rajčaty
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, přidáme jemné plátky česneku, lístky tymiánu, podlijeme
Vepřové steakové plátky v troubě
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme steakovým kořením a zázvorem. Vložíme je do naolejovaného pekáčku
Sulc-huspenina z vepřové hlavy
Horký vývar přecedíme do jiného hrnce. můžeme nalít do silikonových formiček na muffiny, nebo jiných
Jizerské vepřové na houbové smetaně
to má jinou chuť). tuk, jen dosolíme či dopepříme dle chuti.Příloha: