Panenku nejlépe večer před úpravou naporcujte na cca 10-15 min.
Postup Nejprve si nakrájejte cuketu na kolečka, červenou cibuli a kukuřici. Žampiony rozkrojte na půlky
Dušené vepřové kostky V hrnci na troše olivového oleje Po orestování surovin dozlatova přidáme vepřové kostky
Zapečené vepřové karé Plátky vepřové pečeně omyjeme Na něj položíme plátek vepřové pečeně se šunkou a gorgonzolou
Dušené vepřové kostky s balsamicem Ve větším hrnci Do středu přidáme dušené vepřové kostky s balsamicem
Vepřové kostky na víně Omyté a osušené vepřové kostky Servírování Vepřové kostky na červeném víně servírujeme
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového Uvařené vepřové koleno naříznu na několika místech
Maso můžeme asi 20 min dopékat na mírně teplém grilu Před krájením je musíme nechat minimálně 15 min. odpočinout
Vepřová plec Z hrubozrnné hořčice, nastrouhané citronové Vepřovou plec osolíme, přelijeme marinádou a maso jí
V míse smícháme rajčatový protlak, mletou papriku, Omytou a osušenou vepřovou plec osolíme a opepříme.
Přidáme mrkev nakrájenou na kostky a osolené a opepřené vepřové
Vepřová panenka v listovém těstě Vepřovou panenku omyjeme Na ně položíme orestovanou a osušenou vepřovou panenku
Vepřové roládky Vepřové řízky naklepeme přes fólii Když se alkohol z vína odpaří, přendáme vepřové roládky
Vepřovou krkovici nakrájíme na nudličky, opepříme,
vepřové plece nakrájíme na plátky a zbytek nahrubo Ty přendáme na mřížku a spolu s plátky vepřové plece
Vyzkoušejte dušenou vepřovou kýtu na španělský způsob Vlijte sherry a pomocí vařečky seškrábejte ze dna i
Pro vepřové maso oloupeme cibule a česnek. Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, necháme okapat
Vepřovou panenku očistíme, osušíme a rozdělíme na Dochutíme solí, pepřem, bylinkami a podáváme s upečenou vepřovou
Když jsou opečené, dáme je do mísy, zakryjeme a necháme
Sušená rajčata nakrájíme na proužky. V pekáčku rozpálíme lžíci oleje, osolenou a opepřenou pečeni
Maso, papriku a zelí nakrájejte na nudličky. Cibuli na měsíčky, pórek na kolečka. Česnek prolisujte
Vepřovou panenku očistíme a rozdělíme na 4 menší a špetkou soli do světlé pěny.