Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme Servírování Na talíř servírujeme vařené brambory a 2 plátky vepřových
Špikovaná vepřová kýta Slezskou klobásu oloupeme a Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme.
Vepřovou plec rozřízneme tzv. na motýlka tak, abychom opečeného bochánku položíme pár lístků rukoly, plátky vepřové
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky zlehka Podlijeme vínem a počkáme, až se odpaří alkohol.
troška čierneho korenia, štiplavej papriky alebo čili , mletej rasce a smažíme asi 5 min.
Maso nakrájíme na plátky. Položíme na prkénko a z obou stran naklepeme. Poté z obou stran osolíme a
Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyndáme a na zbytku
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme
Brambory na jemno nastrouhejte. Z brambor slijte tekutinu, zalijte je mlékem a zamíchejte. Přidejte
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný
velké pánvi rozpalte máslo a poduste na něm pórek cca rýže široké nudle šťouchané brambory nebo jen
Vepřové panenky opláchnu studenou vodou, osuším, obalím Pak maso přendám na podélnou mísu a krájím přímo na
Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme na půlky a rozkrájíme na proužky. Jogurt rozmícháme
Libové vepřové maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme později) a citron oloupeme tak, aby na něm nebyly bílé
Maso si den předem naložím do uvedeného koření (kromě Druhý den osmahnu na oleji cibulku a maso nakrájené
Kýtu nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na kolečka. Na trošce oleje zprudka orestujeme kýtu, posypeme
V hlubší pánvi opečete nakrájenou slaninu, přidejte maso nakrájené na nudličky, osolte, opepřete a opečte
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme a prudce osmahneme