Myslivecké vepřové s mrkví
Cibuli nakrájíme najemno a na oleji orestujeme dozlatova, přidáme na kostky nakrájené maso, které asi
Vepřové na houbách v PH
Po této době zkusíme, je-li maso už měkké, aby se nám Zahustíme nejlépe hotovou tmavou jíškou (omáčka má
Vepřová pečeně na medu
Pečeni osolte, opepřete a opečte na rozehřáté pánvi Vložte do trouby vyhřáté na 200°C a pečte jen s malým
Vepřová krkovička na žampionech
Na drobno nakrájíme cibulku a restujeme ji na oleji nebo sádle. Maso nakrájíme na kousky nebo plátky
Vepřová pečeně na tymiánu
Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka orestujeme na rozpálené steakové pávni, aby se
Vepřové medailonky se slaninou
Medailonky osolíme a opepříme. Po obvodu omotáme plátky slaniny a převážeme provázkem. Na pánvi rozpálíme
Lasagne s vepřovým masem
Vepřové maso umeleme a restujeme na kapce oleje, okořeníme bešamelem: na másle orestujeme hl. mouku, zalijeme mlékem
Vepřové maso s petrželí
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené
Vepřové kostky na švestkách
Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli a švestky na drobno, česnek na plátky. Na oleji usmažíme cibuli
Vepřové na celeru a slanině
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na silnější plátky Nakrájený celer promícháme se slaninou a cibulí a půl této
Vepřové droby na divoko
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části Přidáme do hrnce k vepřovým drobům, promícháme a dále
Vepřové plátky na hlívě
Na oleji osmahneme cibuli dorůžova, plátky mírně naklepeme, osolíme, opepříme a restujeme z obou stran
Vepřové po debrecínsku v PH
nasypeme drobně pokrájenou cibuli, na cibuli dáme maso (nejlépe plec) – mírně osolené a trochu víc opepříme.
Vepřové kotletky s uzeným
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Moravské uzené nakrájíme na nudličky a sýr nastrouháme na jemno