Vepřová panenka na topince s houbami
Panenku očistíme, odblaníme a nakrájíme tak na 10 cm špalíčky. Po tepelné úpravě se trochu zmenší, ale
Zapečené brambory s vepřovým masem
Plátky libovolného vepřového masa si okořeníme a necháme Pečeme 25 minut při 190°C.
Domácí paštika s vepřovým masem
Odblanila jsem játra (už to prosím nikdy nechci dělat brusinkami jsem dala ještě nahoru pár brusinek, ať to jde lépe
Vepřové maso na hlívě ústřičné
Vepřové maso naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme menšího hrnce vložíme tuto směs, přidáme již osmahnuté vepřové
Vepřová roláda s játrovou nádivkou
Na pánvi na sádle opečete pokrájená očištěná játra, Játra i se sádlem lehce promícháte s namočenými rohlíky
Vepřové maso ve vlastní šťávě
Maso nakrájíme na kostky, kůže na čtverečky. Přidáme všechny ostatní suroviny, dobře promícháme a vaříme
Vepřové ledvinky se šunkou a paprikami
Ledvinky podélně rozkrojíme a ostrým nožem zbavíme nakrájíme na nudličky a vložíme na 12 hodin do kyselého mléka
Kokosová vepřová plec na kari
Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, Podlejeme cca 500 ml kokosového mléka ( já použil 250
Vepřové koleno s hlívou ústřičnou
Vepřové koleno si opláchneme, očistíme a dobře osušíme Ostrým nožem provedeme řez nejblíže kosti a velmi opatrně
Vařené vepřové maso v mrkvi
Cibulku zpěníme na tuku doběla, přisypeme cukr a necháme ho do světležluta zkaramelizovat, přidáme plátky
Vepřová pečeně s barevnou nádivkou
Vepřové plát masa naklepeme, posypeme zeleninou: cibulí Dáme péct do trouby na 180°C na 50 min.
Vepřové plátky trochu jinak
Dáme péct na 170°-180° na cca 45 minut, podle síly Stačí zkusit vidličkou a případně péct déle.
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
pekáček s veškerou marinádou, přikryjeme alobalem a pečeme másla osmažíme hladkou mouku, přilijeme smetanu, nebo mléko
Houbovo-pórkové vepřové maso
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme, opepříme, posypeme dle chuti kmínem a zaprášíme houbovou
Vepřové nudličky s pak choi
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Na rozehřátém oleji maso opečeme, po chvíli přihodíme kostičky cibule
Kuřecí nebo vepřové kostky v kapustě
Na oleji zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme