Vepřová žebírka s barbecue omáčkou
Žebírka předvaříme v mírně slané vodě asi 20-30 minut. Takto zůstanou šťavnatá a po upečení budou křupavá
Vepřové na slanině s medvědím česnekem
Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájené cibule lehce dozlatova. Ke konci smažení přidáme osmažit
Vepřové medailonky s žampionovým přelivem
Vepřovou panenku osolíme, opepříme. Potom dáme do zapékací misky vložíme do trouby a pečeme
Vepřové s kedlubnou a česnekovými výhonky
Plátky libové krkovice po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily, osolíme je a
Vepřové plátky v pomerančové marinádě
Kotletkám nařízneme okraje, naklepeme, osolíme, opepříme. Z výše uvedených ingrediencí uděláme marinádu
Vepřové kostky se sýrovou omáčkou
osmahneme cibuli, která je pokrájená na drobno a přidáme vepřové
Vepřové kostky ála bažant
Osmažíme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené maso a restujeme, až maso ztratí hrany
Vepřová pečeně na kmíně se žampiony
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a necháme asi 4 hodiny odležet v
Vepřová pečeně s petrželkovou krustou
posypeme steakovým kořením, podlejeme vodou a vcelku pečeme Vrátíme změt do trouby a odkryté pečeme asi 15 minut.Vhodná
Vepřové kotlety v kyselém zelí
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na oleji opečeme dozlatova. Přendáme na misku
Vepřové na hlívě pro jaterní dietu
Nakrájíme hlívu ústřičnou, kýtu na plátky, pórek na kolečka. Dáme do hrnce, přidáme kmín, špetku soli
Smažená vepřová rulička se špagetami
Vepřové maso nakrájíme na tenčí plátky, rozklepeme, talíř naservírujeme špagety, na ně položíme usmažené vepřové
Nakládané pečené vepřové koleno
Očištěná vepřová kolena zalijeme lákem a necháme přes zakryjeme zpočátku alobalem či přikryjeme poklopem, pečeme
Vepřové ala špekáčky na pivu
Špekáčky nakrojíme podélně, na koncích nakrojíme na ježka, naskládáme do zapékací mísy, zasypeme nakrájenou
Vepřové kostky s pórkem a paprikou
Na 24 hodin naložíme maso do připravené marinády. Na oleji podusíme pórek a papriku asi 2 minuty, přidáme
Králík ála vepřová pečínka
Necháme v lednici uležet nejlépe do druhého dne. obměna: k masu přimícháme asi 500 g kysaného zelí a pečeme
Vepřová pečeně v bylinkové krustě
Pečeni nakrájejte na plátky, nařízněte okraje,trochu Originál recept byl na pečeni vcelku.