Party krevety v těstíčku
Do malej misky dame muku, sol, stipku prasku do peciva a dolievame opatrne svetle pivo, kym nam nevznikne
Ostrá pomazánka s nivou
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nivu rovněž jemně nastrouháme
Ostrá červená čočka
ještě malý rajčatový protlak a cca 100 ml rostlinného mléka namarinujte v olivovém oleji, soli a uzené paprice a pečte
Pomazánka z tresčích jater
Uvaříme kašičku z mléka a mouky. Vychladlou přidáváme po lžičkách k máslu a utřeme ji pak s játry
Provensálská kuřecí jatýrka
Játra očistíme a pokrájíme na menší kousky. Přidáme játra a restujeme do světla (asi 10 minut).
Extra likérové kuličky
Upečeme, vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí. Po vypnutí zamícháme s kondenzovaným mlékem.
Řízky extra křupavé
Řízky naklepeme a rozdělíme na menší kusy - asi tak 3 z jednoho prsního řízku. Osolíme, potřeme utřeným
Salát z kuřecích jater
Játra očistíme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou Uvařená játra vyjmeme a necháme vychladnout.
Opravdu jedlé jáhly :)
Z jáhel u nás moc lidí nevaří, což je velká škoda. Jáhly spaříme vroucí vodou a dáme vařit v poměru 1:
Paštika z kuřecích jater
Dusíme, dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina formy na srnčí hřbet a necháme v lednici vychladit, nejlépe
Slané dorty od Jitky
cukru a droždí, oleje, vejce, citronové šťávy, soli a mléka Poté je pečeme 45 minut ve vyhřáté troubě na 175°C.
Omáčka z kuřecích jater
Kuřecí játra očistíme od blanek a pokrájíme. Přidáme cibuli, játra, masox, bujón a restujeme.
Ostré hovězí s kuskusem
Koriandr a římský kmín podrtíme ve hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs. Utřeme z
Jáhly s čočkou po italsku
Jáhly i čočku smícháme a promyjeme alespoň 3x ve studené Jáhly i čočka by měly být měkké, ale nerozvařené.
Pracny extra kakaové
Vyplním formičky , které ničím nevymazávám a peču na Zkusila jsem vykrajovat z těsta i rohlíčky, pekla jsem
Králičí jatýrka se zeleninou
Játra nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky Ke konci vložíme nasekaný česnek a pak játra.
Jáhly s houbami a rajčaty
oloupanou cibuli spolu s propláchnutými a 3x spařenými jáhlami na mírném ohni 30 minut, na posledních 5 minut k jáhlám