Upečeme, vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí. Po vypnutí zamícháme s kondenzovaným mlékem.
Řízky naklepeme a rozdělíme na menší kusy - asi tak 3 z jednoho prsního řízku. Osolíme, potřeme utřeným
Játra očistíme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou Uvařená játra vyjmeme a necháme vychladnout.
Z jáhel u nás moc lidí nevaří, což je velká škoda. Jáhly spaříme vroucí vodou a dáme vařit v poměru 1:
Dusíme, dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina formy na srnčí hřbet a necháme v lednici vychladit, nejlépe
cukru a droždí, oleje, vejce, citronové šťávy, soli a mléka Poté je pečeme 45 minut ve vyhřáté troubě na 175°C.
Kuřecí játra očistíme od blanek a pokrájíme. Přidáme cibuli, játra, masox, bujón a restujeme.
Koriandr a římský kmín podrtíme ve hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs. Utřeme z
Jáhly i čočku smícháme a promyjeme alespoň 3x ve studené Jáhly i čočka by měly být měkké, ale nerozvařené.
Vyplním formičky , které ničím nevymazávám a peču na Zkusila jsem vykrajovat z těsta i rohlíčky, pekla jsem
Játra nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky Ke konci vložíme nasekaný česnek a pak játra.
oloupanou cibuli spolu s propláchnutými a 3x spařenými jáhlami na mírném ohni 30 minut, na posledních 5 minut k jáhlám
smícháme dohromady a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech Pečeme asi při 180°C cca 20-25 minut.
Vznikne docela hutné těsto, které pečeme ve vymazané Pečeme ve vyhřáté troubě až se koláč začnne sám odlepovat
Jáhly dvakrát spaříme vroucí vodou a pak v hrnci zalijeme Touto směsí naplníme obě půlky lilku a dáme péct dozlatova