Rajská omáčka s hovězím masem ala Dočík
Klidně den předem hovězí přední prošpikujeme špekem Rajskou omáčku s hovězím masem ala Dočík podáváme s
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
Postup Maso v celku den předem namarinujeme v míse skořici, hřebíček a pár kuliček pepře, rozmarýn a
Pastéis de Nata
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch
Pastel de Nata
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm Vodu, cukr, citrónovou kůru a skořici povařte, dokud
Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
připravené maso pečeme v předehřáté troubě na 160° asi 50 dochutíme solí a olivovým olejem a pečeme dalších 20
Kuřecí Pho Ga
Přivedeme k varu, stáhneme teplotu na minimum a necháme 2-3 hodiny, ale klidně i více.
Orecchiette al ragù
Poté vmícháme mleté hovězí maso a vaříme do zrůžovění Těstoviny uvaříme dle návodu na obale, scedíme a dáme
Vietnamská Pho Ga
Do hrnce vlijeme kuřecí vývar a přivedeme ho k varu Necháme 15 minut bublat.
Linguine al Pomorodo
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. V hlubové pánvi orestujeme na olivovém oleji nasekaný
Suppli al teléfono
Poté hmotu dáme do mísy a vytváříme z ní koule, tak že doprostřed dáme vždy kousek sýra.
Kuře ala bažant
Podlijeme vývarem, přiklopíme a dáme do trouby asi na 190 po dobu 40 minut, poté odklopíme a dopečeme
Řízečky ala Murney
Rýži uvaříme dle návodu, řízky dáme do zapékací mísy , přidáme smetanu s kečupem, osolíme, dle chuti dáme
Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme
Kuře alá Florentin
a směsi šlehaných vajec, pepřem, trochou mouky a 4 g másla a 1-2 lžic mouky, ředíme ji za stálého míchání
Penne al fegatini
Rajčata dáme do misky a spaříme je horkou vodou (cca 1 minutu), prudce je zchladíme, zbavíme slupek a jader
