Kuba
Houby namočené v mléku pět minut povařte a slijte; kroupy propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v
Jemná husí paštika ve slanině s omáčkou z lesního ovoce
Poté dáme do mixéru a rozmixujeme, do rozmixované paštiky chlebíček vyložíme plátky slaniny a poté do ní nalijeme paštiku
Istraská Jota - zelňačka s fazolí a suchým masem
Podle potřeby dolijeme do joty vodu, ve které se vařilo
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Ovoce lehce povaříme s trochou cukru a dáme stranou. Na mírném ohni rozpustíme čokoládu se smetanou.
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Plech vymažeme máslem a vyložíme papírem, smícháme si mouku, škrob, prášek do pečiva. Bílky ušleháme
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
Plech vymažeme a vyložíme pečícím papírem, kakao smícháme se špetkou soli, ušleháme vejce s cukrem do
Pekanovo-karamelové brownies podle Dity P.
Cukr s vodou dáme do rendlíku a necháme rozpustit, přidáme ořechy, sůl a promícháme, necháme probublat
Bramborové placičky s lososem podle Dity P.
Smícháme si zakysanou smetanu s koprem, osolíme, opepříme a odložíme. Brambory oloupeme, nastrouháme
Křehká vánoční štóla s kandovanou citrónovou kůrou
změklého másla, sůl, 130g cukru, 85 ml mléka, citronovou kůru Do těsta přidáme rozinky, mandle a kandovanou kůru.
Vánoční kroupový Kuba s houbami, česnekem a cibulí
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme 20 minut máčet. Poté 5 minut povaříme, kroupy
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
Troubu si předehřejeme na 180°C. V míse smícháme mouku, krupicový cukr, jedlou sodu, kypřící prášek,
Špagetový salát se sýrem Feta, rajčaty a rukolou
Rukolu dáme na talíře a rozdělíme na ni špagety. Kousky rajčat s česnekem osmahneme na pánvi s olejem
Vína, čokoláda a káva: proč tato kombinace tak skvěle funguje?
Kombinace kvalitního vína, čokolády a kávy má i prokazatelně Právě proto se káva a čokoláda tak dobře doplňují,
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Pastéis de Nata je nejen kulinářským zážitkem, ale
Plněné pečené papričky
Paprikám odříznu stopky i s kouskem dužiny. Naplním papriky a do každé zatlačím malý špalíček másla
Roládky s nivou a paprikášem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a poklademe na něj plátky tvrdého
Rybí paprikáš s houbami
Pak přimícháme sladkou papriku a rajský protlak, necháme K poloměkkým houbám přidáme připravené kousky ryby,
Krůtí paprikáš se zakysankou
Přidáme červenou papriku, promícháme a hned zalijeme začne měknout přidáme nakrájená rajčata na plátky a papriku
Pravý kuřecí paprikáč
oleji orestujeme cibulku do zlatova, přidáme mletou papriku Paprikáč podáváme s noky, knedlíky nebo těstovinami
Výborné plněné papričky
Papriky si očistíme, umyjeme a nahoře vykrojíme stopku Vše dobře promícháme a směsí plníme papriky.
