Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
Den předem si připravíme maso. Zlehka plátky naklepeme, na krajích nařízneme, aby se nám nekroutily.
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
, uzené červené papriky, soli a přiměřeného množství Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
Na dno PH dáme rajčatový protlak, velmi jemně nasekanou cibuli, 2 dl vody, mírně osolíme a zamícháme
Vepřové ragů na kořenové zelenině, pórku a brokolici
vložíme pokrájené maso, posypanou klobásovou sypkou paprikou
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
sušená rajčátka, jemně nastrouhaný sýr, červenu sypkou papriku Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Žebírka s kostí nasolíme, okmínujeme a opepříme. Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
V papiňáku na rozehřátém oleji s kmínem orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s plátky česneku
Cuketa plněná vepřovým mozečkem a pařeným sýrem
Cuketu umyjeme a překrojíme podélně na poloviny. Každou půlku vydlabeme, dřeň osolíme a necháme zatím
Lasagne s vepřovým masem, listovým špenátem a žampiony
Špenátové listy propláchneme a dáme je asi na dvě minutky spařit do vroucí vody. Přendáme do cedníku
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
Z kýty si nakrájíme mini řízečky, které lehce naklepeme
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Zeleninu očistíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev podélně rozkrojíme. Maso opláchneme, osušíme
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Závitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran
Ostré nudličky z vepřových palců.... asi jinej gang
Papriky na nudličky. Teď přidáme papriky a cibuli a zase chvilku restujeme
Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Papriku rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme.
Grilované vepřové kotletky s bazalkovým pestem a zeleninou
Chřest zbavíme dřevnatých konců. Stačí je lehce ohnout a sami se odlomí. Konce rozhodně nevyhazujte,
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci
ni naklepané, osolené, opepřené a olejem pokapané vepřové
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
podlijeme bílým vínem, přidáme zázvor, citronovou kůru
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme.
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme nařízneme okraj, posolíme a dáme do uzavíratelné
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Knedlíky : Oloupané syrové brambory nastrouháme a necháme odpočinout, část vody z nich slijeme. Do brambor
Grilovaná zelenina se šťavnatým vepřovým masem a klobáskou
Gril rozehřejte na mírném ohni. V misce smíchejte na malé kousky nakrájenou zeleninu, olivový olej,
Marinovaná vepřová krkovička s grilovaným ananasem a kukuřicí
uvařené kukuřice pomastěte máslem, ochuťte sladkou paprikou
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Do opláchnutého a osušeného masa vytvoříme 2 hluboké zářezy, které vytřeme solí a vyplníme bylinkami