Cibuli nakrájenou na půlkolečka si osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky masa s kajenským
Hořčici vymícháme s olejem, pepřem, chilli a paprikou
Zelí i s nálevem dáme do keramické nádoby pomalého hrnce. Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové
maso, které zprudka opečeme ze všech stran, přidáme papriku
Vepřové maso nakrájené na nudličky osolíme, opepříme , přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, kapii, papriku
Krkovičku si den předem nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a dáme do misky s připravenou směsí
Maso si nakrájíme na malé kostičky, ochutíme grilovacím kořením a osolíme. Osmažíme do křupava na pánvi
Když nám maso měkne, dáme na nudličky nakrájené papriky
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní rozplácneme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím
V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme
společně s kmínem orestujeme na oleji, přidáme sladkou papriku
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky
estragonu a vložíme do nádoby, přidáme sušenou chilli papričku
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou Nakrájíme si rajče, papriku, kedlubnu na malé kousky
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme prsty. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a
Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme olejem a pestem z medvědího česneku. Necháme
salsy lze přidat i nakrájené olivy plněné chilli papričkami Do máku lze přidat i citronovou kůru, šťávu a např.
Koleno dáme do hrnce, zalijeme pivem a doplníme vodou, aby bylo koleno ponořené. Přidáme na půlky rozkrojené
Maso nakrájíme na plátky nebo nudličky (podle kvality) a ty osolené a opepřené osmažíme na pánvi na
Panenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme. Pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme
Maso osolíme, opepříme, trochu pokapeme worcestrovou omáčkou a olejem. Takto necháme pár hodin odpočinout
Maso nakrájíme na tenké nudličky, dáme do mísy, přidáme všechno koření (kromě kečupu), lžičku oleje
Kýtu, uzený bůček a papriku nakrájíme na nudličky. Poté přidáme nakrájenou cuketu a papriku a restujeme