majonézy, šlehačky a soli vyšleháme zálivku, kterou salát polijeme těsně před podáváním.
Vymačkané zelí rozkrájíme na drobnější kousky, přidáme vařená vejce – já je protlačila sítkem na vařené brambory
Vložte nakrájené zelí, hrušku a většinu máty do velké , důkladně promíchejte a dochuťte solí.
Zelí nakrájejte na tenké nudličky. Podávejte se zbytkem zelného salátu.
Dochutím solí a pepřem. Hotové masové kuličky podáváme se zelným salátem a
Párky se slaninou posypte pepřem, solí a ogrilujte Vše bohatě obložte osmaženou cibulkou.
Cibuli a anglickou slaninu nakrájíme na menší kostičky
Do kameninové nádoby pomalého hrnce dáme pivo, rybíz, marmeládu, zázvor a česnek a vše vařečkou promícháme
Umixujeme nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru, nadrcenou chilli papričku a uzenou papriku.
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
Maso prořízneme postupně na jeden velký plát, naklepeme a uzeným sýrem.
straně nařízneme až ke kosti, dále nařezáváme kůži po celém veškerou marinádu, dáme do pekáče na koleno, podlijeme černým
bobkový list, trochu čerstvého chilli, pepř, cukr a vepřové , dušené vepřové maso natrhané na menší kusy a rozmačkané
Příloha: Brambory uvaříme a propasírujeme skrz bramborový si rozehřejeme trochu mléka, přidáme prolisované brambory
Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme mletou Vařené brambory scedíme, přidáme slaninu s cibulkou
Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme na menší kousky Mezitím připravíme volská oka, která jemně osolíme
americké zemiakmi, na prsíčka dáme plátky údenej slaniny
Do pánve přidáme i celé lahůdkové cibulky. Salát: Mrkev, celer, řapíky a cibuli nakrájíme na nudličky
Těsně před dokončením položíme na maso kozí sýr a podlijeme Mezitím nakrájíme cibuli na proužky a přendáme do mísy
Mrkev nastrouháme, salát nakrájíme, šmakouna nastrouháme na hrubo jako mrkev, zalijeme kefírem.
Do mísy přidáme půlky rajčátek, nakrájenou cibulku až těsně před podáním.
nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí , trochu osmažíme, zalijeme maso vodou s masoxem a
Cibuli a slaninu nakrájíme na drobno. Brambory a uzené na větší kostky a kapustu na nudličky
Do osolené vody vsypte 250 g brambor na kostičky a Zamíchejte 150 g zakysané smetany, 150 g uzeného lososa