Česnek prolisujeme, brambory a cuketu jemně nastrouháme Na fotce salát pikantní zelný.
Brambory uvaříme vcelku ve slupce. Lahůdkové cibulky nakrájíme na kolečka a posypeme s
Batát a hokkaido pokrájím na plátky asi 1 cm silné
Brokolici i brambory pokrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě.
Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s kmínem a rozmarýnem Batáty umyjeme, nakrájíme na kolečka půl cm silná.