Nakrájené zelí a celer spaříme vroucí vodou. Zalijeme jí salát a dáme na hodinu odležet do chladu
Zelí očistíme a opereme, necháme okapat a nakrájíme Zalijeme nálevem připraveným z vody, cukru, octa a
Kysané zelí nastrouháme nabo nasekáme, přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli.
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka Panenku obalte v plátcích slaniny a zabalte pevně do
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Citronovou šťávu a olivový olej se solí a pepřem prošleháme
Uzenou slaninu (já použil uzený bůček) nakrájíme na Po chvilce přidáme na jemno nakrájenou cibuli a restujeme
Kapustu si nakrájíme na nudličky jako krájíme zelí , cibuli na malé kousky, slaninu na menší čtverečky
hrášek, brusinky a cibulky. Ve větší míse smícháme salátové listy, nakrájené ředkvičky
Cibuľu očistíme, pokrájame na céčka, pečeň umyjeme Po zmäknutí podávame, solíme až na tanieri.
Maso ochuťte solí a pepřem. Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte prolisovaný
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme Přidat můžeme okapané kysané zelí.
zprudka opečeme po jedné straně a obrátíme je, na volnou Jako přílohu dáváme bramborovou kaši, kterou pokapeme
s brambory. Důležitá je jemně nakrájená cibule (dělám na WS struhadle
Menší cibuli nakrájíme na jemno, větší na kolečka nebo Zasypeme kolečky nebo půlkolečky středně velké cibule
Na něm prudce opečeme nudličky masa, přidáme cibuli Přidáme lístečky koriandru nebo nasekanou zelenou cibulku
Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s různě upravenými bramborami (kaší nebo hranolky
Velkou nepřilnavou pánev zahřejte na vysokém plameni Směsí zalijte maso a cibuli.
Do zapékací mísy si dáme trochu tuku, nakrájenou cibulku K jídlu podáváme brambory či br. kaši a jako zeleninu
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme a dusíme za občasného podlití vývarem nebo černým
V očištěných plátcích vepřového masa prožízneme kapsy , které plníme směsí pokrájené šunky a cibule.