Krompiruša - závin s bramborami a cibulí
nastrouhejte, stejně tak cibuli. V míse promíchejte se solí a pepřem a troškou podravky
Uzené maso s pečenými bramborami a cibulkou
Uvařené vepřové maso krájíme na plátky a podáváme spolu s pečeným bramborem a cibulkou.
Zapečené brambory s pórkem, salámem a Nivou
Do zapékací misky nalijeme trochu oleje, poklademe Posypeme pokrájeným pórkem, salámem a nastrouhanou
Zapečená brokolice s brambory, salámem a sýrem
na 5 cm silné půlměsíčky, které dáme do té samé vody kastrůlku na troše tuku orestujeme pokrájenou uzeninu a cibuli
Zapečené brambory s pórkem, salámem a nivou
Brambory přikryjeme částí pokrájeného pórku, salámem Zapečené brambory s pórkem, salámem a nivou ihned podáváme
V troubě pečená frittata se slaninou, bramborami a jarní cibulkou
Přidejte jarní cibulku a smažte ještě 1 minutu. Až budou cibulky a slanina hotové, vmíchejte k nim
Špenátový salát s teplou slaninovou zálivkou
Salát ozdobte hroznovým vínem, rozdrobeným sýrem a vypečenou slaninou.
Kuřecí steak s brynzou, žampiony na grilované cibulce a rukolou se šťouchaným bramborem
si dáme vařit v osolené vodě očištěné a nakrájené brambory , dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
a slaninu na kostičky, česnek prolisujeme a bramboru cukru (není nutné), ochutnáme a je-li potřeba, ještě solí
Čočka se zelným bochánkem a zelným salátem
Čočku uvaříme běžným způsobem a přidáme do ní na cibulce Zelí propláchneme, nakrájíme a na cibuli podusíme.
Vepřová panenka na cibulce a rozmarýnu
upečenou panenku si nakrájíme na medailonky a posolíme solí Podáváme s opečenými brambory, bramborovou kaší nebo
Vepřová játra dušená na cibulce
nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno nakrájenou cibuli Do cibule přidáme játra, která za
Čínské vepřové s jarní cibulkou
Nakrájíme vepřové přes vlákno na tenounké plátky a rozehřejeme ve woku nebo prostorné pánvi, přidáme vepřovou
Vepřová játra na cibulce s omáčkou
Vepřová játra na cibulce s omáčkou na závěr po odstavení příloha se hodí rýže, rovněž lze podávat se šťouchaným bramborem
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibulí, přidáme naškrábanou
Vepřové řízky v bramboráku
Z nastrouhaných brambor slejeme přebytečnou vodu, přidáme nebo ovoce tak, aby kontrastovala s barvou papriky (jemně
VEPŘOVÉ RAGÚ NA BRAMBORÁCÍCH
Vepřové i uzené maso nakrájíme na nudličky,osolíme, Hotové ragú navršíme na bramboráky.
Vepřová panenka v bramboráku
Brambory oloupeme, očistíme, omyjeme a nastrouháme Panenku podáváme s listovým špenátem nebo zeleninovými saláty
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí Přidáme hotovou cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme
Šťavnatá vepřová krkovička s grilovanou jarní zeleninou a žampiony
Fazolky, ředkvičky, jarní cibulky i chřest očistěte stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Hlávkový salát se slaninou
Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na kapce Slaninu vyndáme a do výpečku přisypeme cukr a necháme
Bramborový salát se slaninou
Pak jej se slaninou vmícháme do brambor. Dochutíme octem, kmínem, solí a pepřem.
Špenátový salát se slaninou
Zatím si osmažíme kousky slaniny na rozpáleném tuku , dokud není slanina úplně křupavá.