Jablečné smoothie se zeleninou
Jablko, mrkev, a celer oloupeme. Nakrájíme na menší kousky a dáme do mixéru. Zalijeme džusem, přidáme
Pohanková kaše se zeleninou
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme a na sádle. Přidáme vodu s propláchnutou pohankou. Rajčata
Pohanková kaše se zeleninou
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme a na sádle. Přidáme vodu s propláchnutou pohankou. Rajčata
Siven s pečenou zeleninou
Dýni a brambory osolíme,pokapeme dýňovým olejem a pečeme pod alobalem na 160 °C asi 35 minut a pak 10
Dušené houby se zeleninou
Všechnu zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, poté přidáme zeleninu
Rýžová polévka se zeleninou
Očištěnou zeleninu pokrájíme na kostky. Podušenou zeleninu zalijeme vodou.
Polévka z míchané zeleniny
cibuli, osmažíme, zalijeme vodou a přilijeme k uvařené zelenině
Játrová polévka se zeleninou
Pak k zelenině přidáme pokrájené játra, bobkový list Koření vybereme, játra a zeleninu umeleme na masovém
Thajské tofu se zeleninou
Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.
Domácí fermentace zeleniny
Kvašení a soleni je asi nejčastější způsobem konzervace zeleniny FERMENTOVANÁ ZELENINA Kvašená zelenina se připravuje
Přírodní řízek na zelenině
přidáme rajčatový protlak, máslo a uvařenou, nakrájenou zeleninu ní opečené řízky a polijeme je povařenou šťávou se zeleninou
Telecí plněné zeleninou
Mrkev si nakrájíme, rukolu nasekáme, sýr nastrouháme a přidáme také hrášek, vejce mleté maso. Houby namočíme
Chlebová polévka se zeleninou
Chleba si nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, přidáme vývar a vaříme, dokud se chleba nerozvaří. Poté
Cejn s grilovanou zeleninou
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostičky, cibulku Na zeleninu poklademe filety a zakápneme olejem a citrónem
Telecí játra na zelenině
nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu K udušené zelenině přidáme játra nakrájená na kostky