Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
rozehřátém oleji s kmínem orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli zlatavé barvy na větší kusy nakrájené bedly, které po opečení
do barvy, maso vyjmeme a do výpeku dáme restovat cibuli Cibulka musí být krásně zlatá a propečená.
v kastrolu na rozehřátém tuku osmahneme dorůžova cibuli Během pečení přeléváme vypečenou šťávou.
Položíme ho na cibuli. Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu
připravenou pánev dáme lžíci oleje a osušený celý kus pečeně Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice
Vepřové ocásky omyjeme. petrželovou nať, prolisovaný česnek, nasekanou jarní cibulku
Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji. Pak přidáme
osmažíme do růžové barvy drobně nakrájenou slaninu s cibulí Jablko nastrouháme na hrubém struhadle.
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Cibuli a česnek poskládáme na dno pekáčku, na ně položíme
Upečené maso necháme deset minut zabalené odpočívat
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev
mas, kmínu a červené papriky asi 2 špetky). Asi v polovině pečení maso nakrájíme na 6 plátků a
Plát vepřové plece očistíme od případných úlomků kostí Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
tím si připravím omáčku: Na jemno nakrájenou menší cibuli smetanu, nasypu k ní nastrouhané sýry, osmaženou cibulku
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu,
nakrájený špek , orestujeme a přidáme nakrájenou cibuli zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené
Vytáhneme ho a do hrnce dáme drobně nakrájenou cibuli
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje obracíme, aby se nepřipalovalo, ale bylo dohněda opečené
Položíme na nakrájenou cibuli a krkovici do pekáčku Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
Cibule nakrájíme hrubě na měsíčky, vysypeme ji po celém
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku, posypeme kolečky cibule a podlijeme malým množstvím
Do velkého hrnce dejte napůl překrojenou cibuli a česnek Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou orestujeme, pomalu dolijeme 500 ml černého piva (černý