Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme do pekáče s poklicí, ostatní ingredience smícháme
Panenky omyjeme, osušíme čistou utěrkou a podélně rozkrojíme Plněné panenky vložíme do pekáčku a zasypeme je nakrájenou
Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme. Panenky do nich zabalíme, přitom strany palačinek opatrně
Promícháme olej, sůl, tymián a pepř, směsí potřeme maso a necháme ho na rozpáleném oleji osmahnout ze
Pokud je omáčka příliš hustá vmícháme horkou vodu. Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky
Hotový vývar slijeme přes cedník a svaříme tekutinu Zbylou omáčku zamrazíme.
Panenku omyjeme, očistíme a nakrájíme na 1 cm silné Bifrečky servírujeme přelité omáčkou s pečenými bramborami
Houbové ragú: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou Podáváme s panenku a bramborem.
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Panenku odblaníme, očistíme a nakrájíme na cca 2 cm Přidáme plátky panenky a necháme v chladu alespoň hodinu
Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky, osolíme
Na slaninu naneste houbovou náplň a doprostřed položte Do houbové náplně můžete přidat i další ingredience
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Panenku pouze osolíme, opepříme a dáme na rozpálenou
Příprava chřestové omáčky: Nejprve očistíme chřest.
Panenku omyjeme, osušíme, odblaníme. Na rozpáleném oleji panenku opečeme ze všech stran.
Příprava masa: Omyté a osušené panenky odblaníme a Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky. Zeleninový kuskus podáváme s opečenou vepřovou panenkou
Mezitím odblaníme panenku, osolíme, opepříme a osmahneme Poté panenku přidáme k bramborám a pečeme společně
Nejprve si připravte panenku - nakrájíte ji na medailonky Na pánvi rozpalte olivový olej, panenku ze všech stran