Všechny suroviny na marinádu promícháme. Maso osolíme a lehce naklepeme. Plátky masa protáhneme marinádou
Opečené maso vyndáme do misky. Přilijeme zbytek oleje, přidáme cibuli s česnekem a
Vepřovou plec nakrájíme na malé kostičky a osolíme Opečené maso přidáme do hrnce k omáčkovému základu
Cibuli oloupeme a rozkrojíme na polovinu a poté na plátky. Z masa nakrájíme malé plátečky, které naklepeme
Na vepřové a omáčku: Maso nakrájíme na kostičky. Přihodíme cibuli a česnek a promícháme.
Všechny přísady na marinádu promícháme v míse, nalijeme na žebírka a necháme 12 - 24 hodin odležet v
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme Po opečení podlijeme vývarem a přidáme směs Halali.
Maso a brambory chvilku povaříme ve vode ( musíme každou chvilku míchat ). Posypeme trochou mleté papriky
Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme z obou stran. Maso vyjmeme a na výpeku osmahneme