Na pánev nalijeme olej, nakrájenou cibuli zpěníme do růžova, nakrájené maso na drobné kostky orestujeme
Kotletám nařízneme okraje, naklepeme, lehce osolíme, můžeme i opepřit. Z uvedených ingrediencí vytoříme
Vepřové koleno omyjeme. potřeba i dvojitá dávka nálevu.Přidáme celé stroužky česneku
Na oleji dozlatova opražíme cibulku, vypnem a posypeme troškou červené papriky. Přidáme maso nakrájené
Vepřové maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Až budou opečené, tak trochu podlijeme vodou a dáme
Vepřové plátky dobře opláchneme a naklepeme. Takto připravený plátek zatočíme a pevně ovážeme provázkem.Na
opepříme, doprostřed masa dáme sýr a stočíme maso do pevných Každý poté pevně ovineme plátky anglické slaniny.
Vše dáme do tlakáče, promícháme vařečkou a na mírném ohni vaříme 1 hodinu. Ještě teplé maso buď dáme
Vepřové maso nakrájíme na plátky a obalíme ve škrobové Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme
Na másle zpěníme cibuli, přidáme jemně na kostičky nakrájený celer (nesmí zhnědnout). Přidáme na kostky
Na oleji orestujeme cibuli, slaninu, nastrouhaný celer a vložíme osolené, na plátky nakrájené maso a
Po chvíli přidáme hrubě usekaný česnek, osolíme a společně doděláme, celkem asi 10 minut.Kotlety naklepeme, do
Kotlety na okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme a zprudka v kastrolku na oleji opečeme. Potom
Nakrájíme nadrobno cibulku a smažíme ji na olivovém oleji dozlatova. Poté přidáme pórek, zeleninu, maggi
vodou a upečeme do měkka za průběžného přelívání vypečenou večer při posezení je lepší chléb, hořčice, křen a pěkně
Potom je vyjmeme, do vypečené šťávy přidáme kečup a Opečené žebírko dáme na talíř, přelijeme kečupovou