Vepřová roláda s jablky a vínem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme máslem a srolujeme. V pekáčku zahřejeme zbytek másla
Vepřová panenka na lesním ovoci
Do porce panenky udělat hluboké podélné kapsy, ty naplnit anglickou slaninou a asi polovinou sušeného
Vepřové ocásky v pikantní marinádě
Hotová, vypečená šťáva je ale chutnější bez podlití Jako příloha se hodí buď na suché pánvi opečené kanápky
Vepřové srdíčko na černém pivu
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou odstraníme krvavé usazeniny. Do hrnce dáme špek
Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem
Kotlety očistíme, osolíme a ze stran nařízneme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme
Roláda z vepřové kýty se špenátem
cibule nakrájené nadrobno, přidáme na plátky nakrájený česnek
Rizoto s vepřovým a sojovým masem
Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso a také přidáme sojové kostky (hned
Vepřové závitky na víně a zelenině
lžičku hořčice a poklademe dvěma plátky kladenské pečeně na drobnější kousky, cibuli na tenké půlměsíčky a česnek
Vepřové plátky ve švestkové marinádě
Z uvedených přísad umícháme polohustou marinádu, případně ještě upravíme chuť. Měla by být lehounce
Minutkové tenké vepřové nudličky
Očištěné maso z kýty nakrájíme přes vlákno na tenké plátky a z nich ještě nakrájíme tenké nudličky.
Vepřová krkovice na divokém koření
Plátky masa nařízneme cca 4x po okraji, aby se nekroutily, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V
Vepřové maso na paprikách a pórku
V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, pokud je třeba, dáme trošku oleje
Vepřové palce v jemné omáčce
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zakapeme olejem a proložíme bylinkami. Necháme chvilku marinovat
Vepřové plátky v cikánské omáčce
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně výpeku dáme orestovat nadrobno nakrájenou cibuli a česnek
Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme Česneky utřeme se solí a plátky potřeme česnekovou
