Potřeme je prolisovaným česnekem, plochým nožem do něj vtlačíme hrubě drcený pepř, poprášíme paprikou,
Maso omyjeme, osušíme a potřeme česnekem utřeným se Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na plátek položíme čtvrtku jablka obalenou plátkem
Troubu vyhřejeme na 220 °C, vepřové panenky omyjeme Medailonky vyjmeme z formy, vypečenou šťávu rozvaříme
Troubu předehřejeme na 200 °C, česnek a zbývající cibuli Dužinu nakrájíme na kostičky a 5 minut před dokončením pečení
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky Přidáme koňak, utřený česnek a na mírném ohni vše povaříme
Prolisujeme oloupaný česnek a vmícháme kerblík a kostičky Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme.
Na tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso, osolíme a orestujeme
Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme škrobem. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme šunku
Žebírka potřeme ze všech stran marinádou a necháme v chladnu odležet nejméně 2 hodiny. Pak pečeme v troubě
Maso nakrájíme na kousky, které osmažíme a podusíme na oleji. Přidáme najemno nakrájenou cibulku, vše
Plátky vepřového masa nařízneme, naklepeme, osolíme výpeku osmahneme cibuli a celerovou nať, přidáme česnek
Z bílého vína, sójové omáčky, utřeného česneku a pepře připravíme marinánu do které naložíme jemně naklepané vepřové
Promícháme olej, sůl, tymián a pepř, směsí potřeme maso a necháme ho na rozpáleném oleji osmahnout ze