Vepřové maso na víně
masa posypeme celerovou natí a potřeme prolisovaným česnekem Během pečení podle potřeby kontrolujeme množství šťávy
Vepřová roláda s jablky
Drcené mandle nebo mandlové lupínky na suché pánvi Upečenou roládu vyjmeme a uchováme v teplém místě.
Vepřové plecko na bylinkách
Oregáno, bazalku, rozmarýn, sladkou papriku, chilli koření a citrónovou šťávu přidáme do olivového oleje
Znojemské vepřové plecko
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a nakrájíme na nudličky. Sádlo rozpálíme v hrnci a nudličky na
Vepřová roláda s uzeninou
a upečeme v troubě předehřáté na 180 °C doměkka - celkem Během pečení podle potřeby podléváme vodou a občas
Vepřová kýta v županu
Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou a potom ho osmažíme
Vepřová játra s vínem
nakrájíme, osmažíme ji na oleji od jater, přidáme česnek Opečená játra obložíme tenkými plátky slaniny, polijeme
Vepřové nudličky na houbách
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a osolíme. V pánvi nebo hrnci rozehřejeme tuk a dáme na něj nudličky
Vepřové kotlety na kmíně
Vepřové kotlety opláchneme pod studenou tekoucí vodou Vepřové kotlety podáváme s vařenými brambory, houskovým
Indické vepřové ragú
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na rozehřátém sádle. Zaprášíme mletou paprikou, kari
Vepřové plátky na cibuli
Plátky masa po stranách nakrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme na olej s oloupanou a na kolečka
Vepřové ragú se zeleninou
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme je, opečeme za stálého míchání na tuku a krátce podusíme
Vepřové medailonky s jablky
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky Podáváme s opečenými bramborami nebo bramborovými hranolkami
Vepřová kýta nasladko
Opečené řízky vyjmeme a udržujeme teplé. Vypečenou šťávu zaprášíme moukou, zalijeme šťávou z
