Hlávkové zelí s cuketou a vepřová plec na jablkách
Přidáme česnek, hrubě nakrájenou cibuli, jablka zbavená dopečeme asi 20-30 minut na 220 st. dozlatova. maso po upečení
Vepřové závitky se zelím z červené cibule s brusinkami
Pevně svineme a sepneme párátkem. Přidáme nasekaný česnek.
Vepřová kýta na slanině, ajvaru a rajčatech v PH
Dále přidáme česnek, oregano, rajčata i s nálevem a
Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Maso očistíme a odblaníme, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi s olejem jej opečeme zprudka ze všech
Vepřové řízky na šalvěji se žampiony, brokolicí a rajčaty
si naklepeme, osolíme, posypeme šalvějí, potřeme česnekem Na výpek dáme cibuli s česnekem, osmažíme do sklovata
Přírodní vepřové na hříbkové směsi v pomalém hrnci
pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky, prolisovaný česnek , drcený kmín a rozdrobenou bujónovou kostku.
Vepřová játra na grilovacím koření tety Věry
Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
Vepřové filety s pyré z hlívy ústřičné s kapií
Před koncem dušení přidáme nakrájené kapie, česnek
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
uzavíratelné misky, přidáme sójovou omáčku, prolisovaný česnek
Minutkové vepřové, restované žampiony a domácí hranolky
Mezitím poctivě odblaníme a očistíme vepřové palce Vepřové palce servírujeme v celku nebo nakrájené a
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu připravenou papriku, ještě provensálské koření, rozmačkaný česnek
Vepřové plátky ve šťávě z masoxu, zapékané se sýrem
Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme a rozložíme do pekáče. Maso nesolíme, pouze ho opepříme, případně
Medailonky z vepřové panenky na slanině se smetanovým sosem
Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme odležet, nejlépe do druhého
Vepřová krkovička s mrkví a kapustičkami z jedné pánve
kapustičky rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka a česnek Před koncem opékání okořeníme, přihodíme česnek a necháme
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovymi placičkami
nastrouhaným cuketám přidáme vejce, sůl, hladkou mouku, česnek (sušený, drcený) majoránku a kmín drcený.
Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem (Živáňská)
Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. brambory dáme polovinu cibule, na cibuli dáme polovinu vepřového
Konfitovaná vepřová panenka s bylinkami a smetanovou omáčkou
másle lívanečky - brambory nahrubo nastrouhat, vejce, česnek
Trhané vepřové se škubánky a medovo-ořechovou řepou
Vepřové maso opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného přecedíme přes jemné sítko a zalijeme s ním trhané vepřové
Smažené nudle s mletým vepřovým masem a pórkem
Česnek a chilli papričky nakrájíme nadrobno, pórek hlubší pánvi (woku) rozpálíme olej, krátce opečeme česnek
Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
Maso si nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a česnek
Kořeněné vepřové srdce se sardelovou pastou a žampiony
Dáme vařit osolenou vodu a při začátku vaření přidáme srdce s bobkovým listem, pepřem a vaříme do měkka
Vepřová kýta á la zvěřina v PH
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením na zvěřinu, polijeme rozehřáým máslem a necháme
Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky
Panenku zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet. Na pánvi rozškvaříme
Vepřové plátky chutné a osvěžující svou chutí
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme , zalijeme zeleninu, promícháme, vrátíme osmažené vepřové