Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
Nezapomínejte základ míchat a seškrabávat napečenou
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
15 až 20 minut, až mrkev změkne, ale zůstane ještě pevná
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou
omáčkou a hranolky (viz PRIMA TIP), ale dobré jsou i pečené
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou
Plátky krkovice potřete olejem, zasypte čerstvě mletým pepřem a lístky tymiánu a nechte při pokojové
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Zadělávaná kapusta s vepřovým masem mojí babičky
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme Jakmile cibule zesklovatí, přidáme nakrájené vepřové
Vepřová panenka v listovém těstě s vinnou redukcí
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, překrojíme Přílohou k takto připravené vepřové panence mohou být
Dušené vepřové s fenyklem, olivami a sušenými rajčaty
1 cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme nadrobno a Na závěr zahustíme dušené vepřové jíškou, kterou jsme
Vepřová játra přírodně se zkaramelizovaným jablkem a cibulí
Vepřová játra omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky Vepřová játra přírodně se zkaramelizovaným jablkem
Pikantní polévka s hlívou ústřičnou a vepřovým masem
rozehřejeme olej a orestujeme na něm zázvor a prolisovaný česnek TIP: Pikantní polévku s hlívou ústřičnou a vepřovým
Grilované špízy s vepřovou panenkou a jarní cibulkou
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na stejně velké Grilované špízy s vepřovou panenkou a jarní cibulkou
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
Po upečení vytáhněte z trouby, naporcujte a podávejte
Vepřové koleno, celerové pyré a glazované šalotky
Vepřové koleno dejte péct podle návodu na obalu a se po upečení přidají do pyré.
Tymiánová vepřová plec s jablky a dýňové hranolky
Vepřovou plec nakrájejte na plátky, osolte a opepřete
Vepřová panenka na bílém víně se šťouchaným bramborem
vína, sójové omáčky, grilovacího koření, rozetřeného česneku Naložte do ní vepřovou panenku a nechte minimálně 4
Grilované špízy s vepřovým masem, žampióny a klobásou
Grilované špízy Vepřové kostky ochutíme drobně nasekanými bruschettu, grilovaný špíz s vepřovým masem a ochutíme
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem Z upečeného masa sundáme provázek.
Vepřové výpečky na pivu se zelím a chlupatým knedlíkem
cm a vložíme do pekáče společně s celými stroužky česneku V průběhu pečení podléváme pivem či vývarem podle potřeby
Vepřová panenka ve slanině s ragú z hlívy ústřičné
Vepřovou panenku nakrájíme na špalíky o váze zhruba Na takto připravenou slaninu položíme vepřovou panenku
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Plátky krkovice jemně rozklepejte hřbetem ruky. Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou
Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré
Celer oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. V rendlíku rozehřejte máslo a celer na něm dozlatova
Vepřové špízy s cuketou, paprikou a cherry rajčátky
Na středně velké kusy pokrájejte i vepřovou panenku
Křehká vepřová panenka s mrkví a bramborovými noky
, lžičkou provensálského koření, lžičkou sušeného česneku Přesuňte na prkýnko a před krájením nechte opečené
