Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme a naklepeme Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme
Pork pie: Klasický anglický vepřový koláč
Troubu předehřejte na 180 °C. Ve velké míse promíchejte a prohněťte všechny přísady na náplň. Na těsto
Dokonalý recept na francouzské rillettes z vepřového masa
Poté přidejte do hrnce kůži z bůčku v celku a sůl,
Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřové karé odblaníme, rozdělíme na dva díly, osolíme Maso se nám pěkně zatáhne a získá zlatavou barvu.
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme (Na marinádu smícháme olej s utřeným česnekem, mletým
Vepřový špíz souvlaki v pita chlebu a tzatziki
V hluboké míse smíchejte olivový olej s česnekem, solí
Grilovaný vepřový steak s cuketou a avokádovým dipem
Avokádo rozkrojte, zbavte pecky a pomocí lžičky vydlabejte Nakonec na rozpáleném grilu grilujte steak z vepřové
Grilovaný vepřový steak s marinádou z medu a citronu
Pak dejte 2 vepřové steaky na plech a zalijte je marinádou
Smažený vepřový závitek s restovanou hlívou ústřičnou
Umyté a osušené vepřové řízky překryjeme potravinovou olivového oleje krátce orestujeme na plátky nakrájený česnek
Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto
Cibulku nakrájíme na jemno a orestujeme ji s česnekem Česnek odstraníme a směsí naplníme rajčata, která zapečeme
Marokánky od Sebeny
Nadrcené oříšky na sucho mírně opražíme na pánvi a smícháme s rozinkami a pomerančovou kůrou. V hrnci
Plněné papriky
Náplň do paprik: mleté maso , hovězí i vepřové,dohromady Povaříme a vrátíme plněné papriky na prohřátí.
Zapečené těstoviny
Všechny suroviny smícháme, zalijeme rozmíchanými a osolenými vejci a zapečeme při 180°C 30 minut.
Zapečené masíčko
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme do pekáčku. Posypeme cibulí, na cibuli dáme anglickou, pocákáme
Plněné tortily
smícháním jogurtu, kysané smetany, pepře a strouhaného česneku strouhaný sýr a pak na každou dáme 1 lžíci omáčky s česnekem
Plněné topinky
Opečenou kůrku obrátíme, do otvoru opatrně vyklepneme Upečené pak osolíme, potřeme česnekem a zdobíme kečupem
Zelené šneky
Anglickou slaninu, nakrájenou na drobné kostičky, vyškvaříme na suché pánvi. Pak ji i s tukem vylijeme
