Bramborové knedlíky plněné houbami a hlávkové zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Houbová směs: Cibulku zpěním na oleji, přidám lisovaný česnek
Pastitsio po vegansku (Dělená strava podle LK - kytky+zelenina, volný graf)
veganské mleté maso, osolíme, opepříme, přimáčkneme česnek Pokud dáte slabší vrstvu, dobu pečení samozřejmě zkrátíte
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání pěkně
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Příprava kuskusu: Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme na 20 minut a necháme nabobtnat. Kopřivu nakrájíme
Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec
lehce osolíme a potřeme dvěma stroužky prolisovaného česneku Pařím jen tak dlouho, dokud není ryba i vprostřed pevná
Španělská česnečka “Sopa de ajo” se ztraceným vejcem
počkejte, až zesklovatí, poté přihoďte šunku, plátky česneku
Španělská česnečka “Sopa de ajo” se ztraceným vejcem
počkejte, až zesklovatí, poté přihoďte šunku, plátky česneku
Makovo-kokosový šnek a kuličky
Promíchejte přísady na makovou hmotu. Zvlášť promíchejte suroviny na kokosovou hmotu. Makovou hmotu rozválejte
Chlebový šnek s tahini a fenyklem
Mouku nasypte do mísy a promíchejte se solí a rozdrceným fenyklem.Do odměrky nalijte 180 ml vlažné vody
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení dopékat na barvičku a křupavost kůže, slijeme část vypečeného
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
nezůstane ve formě a na talířku nebudeme mít jen pečený Po upečení nechte koláč venku vychladnout a nakonec
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Na konci pečení přepneme troubu na program gril a pečeme
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Do salátové mísy dáme rukolu, opečenou řepu, nakrájené
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným
Pražma na pomerančích citronech a fenyklu s pečeným květákem a mátovou omáčkou
Podáváme s pečeným květákem, citrusy, fenyklem a mátovou
Nepečený dezert: racio vánoční pudink s chia semínky a brusinkami
Nejdříve rozmixujeme banán s 250 ml sojového nápoje. Poté přidáme chia semínka a med a promícháme. Vzniklou
Domácí pečený čaj z 5 druhů ovoce s vánočním kořením
Omyté ovoce nakrájíme na malé kostičky. Jablka můžeme použít i se slupkou, kaki také není nutné loupat
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Kuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou paprikou. Do pekáčku dáme máslo, na něj maso
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Dáme je na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení Teplotu trouby asi po 10 - 15 minutách - po zapečení
Kuřecí špalíčky a křídla se sýrem a slaninou, pečené v listovém těstě
Kuřecí paličky a křídla nasolíme, posypeme uzenou paprikou, opepříme, pokapeme olejem a dáme do chladu
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Podáváme se zelím a s vepřovými výpečky, s pečenými vepřovými ocásky a pod.
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
Piškoty a sušenky rozdrtíme na jemno, smícháme s měkkým (nikoliv rozpuštěným) máslem, pokud je směs