Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku Mělo by být hotovo, pokud ne, prodloužíme dobu pečení
Smetanová česnečka
rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme prolisovaný česnek Do česnečky ještě přilijeme smetanu a vše necháme povařlt
Španělská česnečka
Přidáme prolisovaný česnek a za stálého míchání ho kousky opečeného chleba či rohlíku.
Kroupová česnečka
a pak na česnek nalijeme polévku. Můžeme doplnit o krutony z opečeného chleba.
Česnečka s roládkou
Brambory a utřený česnek zalijeme vývarem, osolíme Po upečený stočíme palačinku do roládky a nakrájíme
Česnečka s hovězím
Hovězí maso nakrájíme na větší kousky, dva stroužky česneku Zbylý česnek prolisujeme, rozdělíme ho rovnoměrně na
Toskánská česnečka
Šunku nakrájíme na drobné nudličky, česnek oloupeme kolečka a skládáme je na plech vyložený papírem na pečení
Francouzská česnečka
Česnek nadrobno nasekáme, osmahneme na sádle, zalijeme Z bílků se špetičkou soli ušleháme pevný sníh, který
Pečená vepřová kolena
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová Do vody přidejte všechny suroviny až po česnek
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
Česnek nakrájíme na tenké plátky a dáme ho rozvonět Hotová játra podáváme se zeleninou a opečenou cibulí
Medailonky z vepřové panenky s opečenými bramborami
Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém Do vypečeného tuku v pánvi přidejte klínky cibule i
Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
Opečené panenky vyjměte z pánve položte na alobal jemně pečlivě zabalte a nechte odpočívat než budete mít opečenou
Vepřové maso na zázvoru : uvařené a opečené
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem omáčku, dochutit můžeme i špetkou chilli, přidáme opečené
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Hotový vývar slijeme přes cedník a svaříme tekutinu Strouhanku, petrželovou nať, tymián i česnek vložíme
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Grilovaná krkovička na česneku Jak na drůbež?