Vepřová plec po chalupářsku
Jako příloha jsou vhodné pečené brambory, rýže, v mém případě zelené fazolky na slanině.
Vepřové droby na divoko
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části Přidáme do hrnce k vepřovým drobům, promícháme a dále
Vepřové plátky na hlívě
Na oleji osmahneme cibuli dorůžova, plátky mírně naklepeme, osolíme, opepříme a restujeme z obou stran
Vepřová játra na pivu
Přidáme worcestrovou omáčku, prolisovaný česnek, slaninu Na přílohu se hodí čerstvé pečivo, nebo opečené brambory
Vepřové závitky s nivou
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem. Poklademe plátkovým sýrem,
Vepřová kýta nadivoko
Přichystáme si směs na naložení - olej, 3 ks rozdrceného jalovce, 1/4 lžičky tymiánu, 2 ks bobkového
Vepřové koleno v lorně
Koleno vykostíme, pokrájíme na porce, nasolíme, opepříme, lehounce potřeme česnekem a přes noc uložíme
Kuřecí s vepřovým po filipínsku
Mouku smícháme se solí a pepřem a obalíme v ní nakrájené maso. Rychle osmahneme na pánvi, nebo máme-li
Vepřová plec na víně
Maso opláchneme, osušíme a úzkým delším nožem utvoříme po celé délce masa otvory. Slaninu a mrkev nakrájíme
Vepřové výpečky II
Maso nakrájíme na větší kostky (4x4x4 cm), prohněteme se solí a odložíme. V kastrolu na sádle zpěníme
Vepřové ragú s nočky
Maso omyjeme, očistíme, osušíme utěrkou a nakrájíme na nudličky. Za stálého míchání osmažíme na rozehřátém
Vepřové s paprikou a rajčaty
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, kapii na proužky. Přes cedník oddělíme šťávu od rajčat. Na
Vepřové závitky s houbami
Na sádle osmažíme cibuli, přidáme houby, osolíme, okořeníme česnekem a podusíme doměkka. Zasmažíme vajíčkem
Vepřové s cuketou na kari
Pokrájenou kýtu na malé čtverečky zprudka opečeme na osmažené cibulce a krátce podusíme. Přidáme drobně
Orientální vepřové koleno
Koleno si vykostíme a necháme na něm kůži (je důležitá pro tento pokrm) nakrájíme na 5 cm kostky. Kůži