Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku pekáč a zakryjeme ho alobalem, aby se koleno mohlo pěkně
Provaříme, dochutíme solí, eventuálně sojovou omáčkou Místo vepřového můžeme použít kuřecí maso.
Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme na nudličky nakrájenou
Maso smícháme s vejci, syrovými houbami, ušlehanou šlehačkou, česnekem, osolíme a zahustíme strouhankou
V polovině pečení maso otočíme. pokrájeným hermelínem a zapečeme.Podáváme s vařenými nebo pečenými
zeleninu v pekáči rozmačkejte, abyste získali základ omáčky Vlijte vývar a na sporáku omáčku krátce povařte dohusta
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo velkého hrnce s poklicí (počítejte s tím, že ho budete
Vepřovou panenku osolte a posypte kořením pěti vůní podávejte s fazolkami vařenými v páře a orientálními omáčkami
Na trošce rozpáleného oleje orestujeme cibuli, přidáme maso pokrájené na slabé nudličky, osolíme, též
na dalších čtyřicet až padesát minut; mělo by být pěkně připéká, můžete dolít trochou horké vody a pekáč během pečení
Salát podávejte s vepřovým přelitým šťávou z pánve. Tip Vepřové kotlety během opékání snadno vyschnou.
Na rozpálený olej na pánvi dáme maso. Snažíme se otáčet aby bylo ze všech stran. Jakmile maso je hotové