Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
panenku vyndáme z chladu a aspoň půl hodinky necháme při Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu.
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Pečeme 2 hodiny, v polovině pečení maso otočíme.
Kung-pao-žou (vepřové maso s burskými oříšky)
Vepřové maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl a glutasol Smažíme asi 5 minut na horkém oleji.
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Přisypeme hrášek a podlijeme vodou. Pečeme v troubě na 180 stupňů do měkka.
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Poté ho dáme do pekáčku a při asi 150°C pečeme 3-4 nakrájíme na co nejtenčí plátky a podáváme s vařeným hráškem
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
V papiňáku na rozehřátém oleji s kmínem orestujeme Na ně položíme podušené plecko a přilijeme všechnu
Brambory s lečem a vepřovým masem zapečené v troubě
Na plech si dáme na proužky nakrájenou cibuli, česnek Vše promícháme, pokapeme olivovým olejem a necháme
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
V masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo Opepříme a vetřeme trochu oleje.
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Vepřové plecko vložíme péct do trouby vyhřáté na 120
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Pečeme zvolna několik hodin při 150 °C doměkka, dokud Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
při servírování hrušky polijeme. Při servírování hrušky ohřejeme, polijeme je horkým
Krémová polévka z celeru a hrušek s pastinákovými chipsy
Hrušky, celer a cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hrušky se zeleninou
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
tím hrušky při servírování polijeme. Při servírování hrušky hřejeme, polijeme je horkým
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem a vložíme do plechu.
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Dle chuti osolíme, opepříme a prohřejeme.
Vepřový plátek zapečený na leču
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme K vepřovému zapečenému na leču se asi nejvíce hodí
Pomazánka s bazalkou a piniovými oříšky
Piniové oříšky lehce orestujte na pánvi na sucho, bez Přidejte piniové oříšky, česnek, bazalku, dochuťte
Buchtičky s krémem z domácího kvásku
nezapomeňte asistovat u samotného smažení nebo ho plně Až budete mít pekáček plný, přikryjte ještě buchtičky
Houbová omáčka z lesních hříbků
Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
Banán na špejli v čokoládě s oříšky
Banány oloupeme a rozkrájíme na polovinu. Každou polovinu napíchneme na dřevěnou špejli. Čokoládu rozpustíme
Narozeninový dort Krteček s oříšky
Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme ve vyhřáté Pak teplotu zvýšíme na 140 stupňů a pečeme ještě 50
Likérový dort s lískovými oříšky
Formu naplníme těstem a pečeme asi 25 minut. Sekané lískové oříšky opražíme a povrch a okraje dortu