Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Oproti vepřovému či hovězímu si drůbež lépe rozumí
Polentový knedlík, kuřecí prso s cibulí a špenátem
od stěny hrnce, dáme na pečící papír a vytvoříme pomocí špenátem a kouskem kuřecího prsa.
Domácí vepřové klobásy
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného Country koření. Řádně promíchat.
Domácí vepřové hamburgery
průměru 15 cm, musí být větší než houska, protože při Rozpálíme trochu oleje na pánvi, nejlépe grilovací
Domácí vepřová paštička
nejlépe v papiňáku, bůček společně s cibulí, novým kořením Přidáme vejce, smetanu, mleté nové koření, sůl, pepř
Domácí vepřová šunka
jehlou.A teď jak na to:Přípravná fáze: cca 10 minut (dle Kilo pečene sice stojí cca 156,- ovšem výsledný efekt
Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko či krkovici osolíme
Vepřová domácí konzerva
Přidáme vegetu, sůl, bobkový list, nové koření, celý Vepřovou domácí konzervu podáváme s pečivem.
Vepřová domácí tlačenka
Domácí vepřovou tlačenku necháme v chladu a postupně Vepřovou domácí tlačenku podáváme s cibulí a lžící
Domácí vepřová šunka
Vepřovou kýtu si očistíme od jednoduše dostupných přidává, aby šunka chutnala jako šunka a ne vařené vepřové
Domácí vepřové výpečky
Podlijte horkou vodou, dejte do trouby a při 180 °C pečte 2 až 3 hodiny.
Vepřový guláš na pivě
Drobně nakrájenou cibulku osmažíme na oleji pěkně Přidáme jednu lžičku houbového koření a vrchovatou
Vepřový steak na pivě
Na panvicce na rozpalenem oleji steak prudce opeceme Pote zalijeme svetlym pivem a kratce podusime.
Vepřový guláš na pivě
Omáčku pak protřeme sítem, přidáme se solí rozetřený česnek a nalijeme na maso.Podáváme s houskovým knedlíkem
Vepřový guláš na pivě
Vepřový guláš na pivě pomalu dusíme doměkka asi 1 hodinu Vepřový guláš na pivě podáváme nejlépe teplý.
Králík na bílém víně s knedlíčky
Králíka opláchneme, naporcujeme, osolíme, posypeme kořením Maso podlijeme polovinou vína a upečeme doměkka.
Široké nudle s vepřovým masem
Slít, dát do misky, přidat olivový olej a promíchat Na velké pánvi a oleji osmažíme nakrájenou cibuli do
Domácí vývar s červeným vínem a tymiánem
Přidáme víno a vaříme 120 minut na mírném ohni, během
Domácí vepřové sádlo a domácí škvarky
Koupíme si vepřové syrové sádlo na škvaření. Domácí vepřové sádlo používáme na pečení masa, do slaného
Guláš na černém pivu s knedlíkem
protlak, prolisovaný česnek a nakonec podlijeme černým pivem Děláme knedlíky cca o průměru 6-7 cm, které dáme vařit
Vepřové v leču
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a na trošce oleje brambory,pokrájené na kolečka a zalejeme sterilovaným lečem