Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Plátky masa naklepeme na větší pláty, z obou stran Během dušení přidáme nejméně lžičku koření Adžika a
Vepřové kostky se špekem a kari kořením
Na oleji zpěníme cibuli se špekem a přidáme vepřové Vepřové kostky se špekem a kari kořením podáváme s
Vepřová kotleta s kari kořením a žampiony
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a na rozehřátém Přidáme smetanu, víno, kari koření a ještě krátce podusíme
Vepřová bbq žebírka s kořením a ciderem
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou Mezitím si připravte směs domácího BBQ koření.
Vepřový výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku a česnek. Výpečky podáváme se špenátem, bramborovým knedlíkem
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
nadrobno nakrájenou cibuli, lisovaný česnek a zbylé koření Podáváme s knedlíkem dle chuti- bramborovým, houskovým
Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme maso, rozmačkaný česnek, mletou papriku a podlijeme pivem
Domácí vepřový guláš na pivu
Vepřovou plec očistíme a nakrájíme větší kostky. knedlíkem nebo pečivem.
Polévka s domácími játrovými knedlíčky
z uleželé směsi (můžeme je tvořit pomocí dvou lžiček ) a polévku i s knedlíčky vaříme ještě asi 25 minut
Domácí vývar s masovými knedlíčky
Hovězí a vepřové maso pomeleme, osolíme, přidáme část Rozdělíme je na stejné dílky, ze kterých tvoříme kulaté knedlíčky
Šneci s nivou a kořením
druhou plackou, kterou také potřeme vejcem, a posypeme kořením (nejlépe bez přidání soli).Koření použijeme takové
Vepřová kotleta na víně se zeleninou
Nejprve si osolenou a opepřenou kotletu orestujme na oleji Nakonec vlijeme víno, přidáme nakrájená rajčata a upečeme
Pivní marináda na vepřové maso
Olej, pivo a citronovou šťávu smícháme, přidáme koření Chuť a aroma bylinek s kořením se v teple lépe uvolní
Vepřové plátky na hořčici a víně
V pánvi rozehřejeme olej a zprudka na něm opečeme plátky Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
Vepřová líčka na bílém víně
Poté podlijeme trochou vody, přidáme všechno koření ještě dochutíme solí, pepřem nebo jinými dochucovadly dle
Vepřová kapsa s nivou a slaninou
naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny a kousky nivy Na oleji poté osmažíme dozlatova.
Vepřová žebra v pivní marinádě
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi v troubě alespoň 2-3 hodiny při 180°C.
Vepřová krkovička na hroznové víně
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme Přidáme hroznové víno a dusíme asi 20-30 minut.
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
opereme, odkrojíme konce a zprudka je osmahneme na oleji Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
Vepřové závitky v pivním těstíčku
Vypečenou šťávu rozvaříme se 200 ml piva, vmícháme bílek a žloutek a mouku smícháme se žloutkem, 125 ml piva
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Přilijeme pivo a vývar a dusíme v troubě v otevřeném podáváme různě upravené brambory, případně bramborový knedlík
Vepřové maso v pivní omáčce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji Zalijeme pivem, okořeníme a dusíme pod pokličkou.
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou Podáváme s pečivem jako vydatnou večeři.
Vepřové maso v pivním těstíčku
Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme nakonec obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji