Husu ráno, den před servírováním, osolíme a okmínujeme. Pořádně vmasírujeme do kůže a necháme ji v chladu
V misce smícháme 2 polévkové lžíce olivového oleje, Na posledních 15 minut pečení přidáme do trouby i rozpůlená
a rozpuštěného másla, přidáme pokrájená jablka a pečeme Během pečení poléváme husu výpekem.
Celer a brambor rozkrájené na malé kostičky uvařte zceďte, rozšťouchejte dohladka (ideální je lis na brambory
Pečeme cca necelé 2 hodiny, maso musí jít pěkně od Podáváme s brambory nebo s rýží.
potřeme směsí soli, majoránky a kmínu, vložíme je do pomalého
Troubu předehřejte na 165°C. Cukr, koření a sůl promíchejte a vetřete do bůčku. Do pekáčku
Před koncem pečení masa zeleninu očistíme, nakrájíme nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninou a vařeným bramborem
udržujte teplé v tekutině, v níž se dusilo, pak ho před natrhaným vepřovým masem, ochuťte koriandrem, olejem
nebo v hluboké pánvi s ohnivzdornými uchy rozehřejte olej Pak odklopte a pečte dalších 30 minut dozlatova.
Očištěnou mrkev vložte do kastrolu s vroucí osolenou Maso podávejte se zeleninou a šťouchanými bramborami
Položte ji na mřížku, dejte do pekáče a pečte hodinu koncem pečení ji posypte sezamem.
Domácí kukuřicí vykrmenou kachnu zabijeme, vypustíme krev Pomalu pečená domácí kachna s jablkem má šťavnaté a
V misce smíchejte utřený česnek, olivový olej, kmín Maso se bude pomalu péct přibližně 2 hodiny.
Maso se bude pomalu péct přibližně 2 hodiny. Teplotu v troubě zvyšte na 220 ˚C.,Zatímco se maso peče
Pečte dozlatova.,Kostru s křídly dejte do hrnce s vařící zredukovat na požadovanou hustotu omáčky.,Uvařené brambory
Pečte dozlatova. Uvařené brambory na lokše nechte vychladnout a nastrouhejte
pečeme plných 5 hodin prsama nahoru bez otáčení po Pomalu pečenou kachnu téměř bez práce podáváme horkou
Vše dáme do pytlíku a necháme péct. Pomalu pečený hovězí guláš na pivu podáváme s knedlíkem
pomalu 3 hodiny na 130 °C. Vařte společně přibližně 10 minut.
Pečte hodinu a půl. Tuk bude odkapávat na plech. další hodinu a půl, až bude bůček měkký a brambory
Pečená husa Cibuli, jablka a pomeranče nakrájíme na Poté teplotu ztlumíme na 80 °C a pomalu pečeme asi