Poté na špejli střídavě napichujeme vepřové maso, cibuli Špízy opékáme na grilu.
Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou na masovém
Vepřovou pečeni rozklepeme na větší plát, osolíme, Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme
Roládu zavineme, stáhneme nití a přesuneme do pekáčku Když je roláda hotová vyjmeme ji stranou a výpek zaprášíme
Pak roládu stočíme, svážeme provázkem, osolíme, opepříme Přidáme kousek másla a trochu vody a během pečení roládu
Maso si rozklepeme na dostatečně velký plát, osolíme. Na pánvi necháme osmahnout pancettu, šalotku, olivy
Okořeníme, stočíme do rolády, svážeme a dáme do pekáče Druhou smícháme s kořením a roládu potíráme, přidáme
Na pekáčku rozpálíme trochu oleje, roládu opečeme, Pokud zbyla nastrouhaná cuketa, přidáme zbytek k roládě
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal Zabal to do úhledný rolády a snaž se to trochu utáhnout
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při naklepávání nerozpadly. Pak je osolíme, opepříme
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Roládu zpevníme pomocí špejlí.
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Roládu rozvážeme, nakrájíme na plátky a podáváme s
Osmahneme nakrájenou cibuli a roládu dáme péct.
Maso rozřízneme , ale ne dokonce. Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát. Maso pomažeme pestem,
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme do roládek.
Papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostky. Žampiony očistíme a překrájíme na poloviny. Cibuli oloupeme
nakrájíme z plátků kousky ve velikosti vhodné na špízy Nachystané špízy osolíme, opepříme, posypeme mletou
Rošt potřeme olejem a špízy na něm grilujeme asi 15 Hotové špízy podáváme ozdobené plátky citrónu a pomeranče
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Osolíme a opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí. Přidáme
Směsí potřeme špízy a poté grilijeme.
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je Až bude roláda naplněná, stáhneme ji nití a zavážeme